Estuche de vapor de cristal, 2 personas - Lekue

Descrição de Estuche de vapor de cristal, 2 personas - Lekue

Estuche de vapor de silicona platino pequeño, con bandeja, de Lekue. Ideal para cocinar 1-2 raciones de todo tipo de verduras, pescados, etc., en su propio jugo de una forma saludable sin necesidad de añadir grasa o aceite adicional. Práctico y útil para cocinar en tiempos cortos preservando todos los nutrientes. Ligero y manejable que reduce el consumo energético. Para 2 personas.

El estuche de vapor está fabricado en vidrio de borosilicato, un material no poroso y neutro. Es también el compuesto más atóxico que existe y por tanto totalmente seguro. Es el vidrio que se usa en material de laboratorio y es totalmente recomendable para personas con alergias o sensibilidades o para personas que aprecian la máxima pureza en los materiales.

En este estuche de vapor es posible realizar una doble cocción, ya que incluye una bandeja también de vidrio que se puede usar como separador permitiendo cocinar varios platos al mismo tiempo y también, se puede usar para potenciar la cocción aromatizada, colocando las especias en la base llegando a aromatizar la parte de arriba.

Este estuche de vapor es similar a una vaporera, ya que utiliza el vapor para favorecer la conservación del sabor debido a que el cocinado se produce con el propio jugo de los alimentos, y también, al estar cerrado el estuche de vapor, se favorece esa cocción en papillote que preserva todo el aroma.

Además, incorpora una válvula de vapor que ayuda a regular la presión durante el cocinado, permitiendo liberar el exceso de vapor de forma progresiva y segura para así evitar quemaduras al abrirlo y tener una cocción más homogénea.

El estuche de vapor se puede utilizar muy fácilmente. Únicamente introducir los alimentos y cerrar la tapa. Ayudarte de las asas laterales para colocarlo en el microondas y retirarlo con ayuda de unos guantes térmicos.

También disponibles otros utensilios para cocinar al vapor.

Características del estuche de vapor de vidrio borosilicato - Lekue

• Fabricado en vidrio borosilicato, destaca por su resistencia al choque térmico y a las altas temperaturas sin degradarse ni emitir tóxicos. Al ser un material totalmente inerte, no interactúa con alimentos ácidos o grasos, preservando su sabor y nutrientes, mientras que su transparencia facilita la supervisión del cocinado. Incluye asas y tapa de silicona platino un material totalmente seguro y certificado sin tóxicos, libre de BPA, ftalatos, flexible, antiadherente y de larga durabilidad.
• Apto para lavavajillas, microondas y horno.
• Medidas: 25 x 15 x 7,5 cm.
• Resistente a temperaturas desde +4 ºC a +220 ºC.