Alimentação ecológica

Agricultura biológica, sempre nossa opção

Nossa opção é sempre alimentos procedentes de agricultura biológica, já que além disso de producir alimentos naturais respetando vos recursos e vos ciclos da terra, é a alternativa realmente sustentável e para nosotros, a única opção de futuro em este meio ambiente devastado.  E por supuesto, é a opção saudável para nosso organismo. 

OU termo “agricultura biológica” engloba também a a pecuária biológica e ou processamento de alimentos. Para vos produtores que deciden acogerse a a agricultura biológica são de obrigatório cumplimiento estas normas:

• Está proibido ou uso de organismos modificados geneticamente (OGM) e derivados, de fertilizantes minerais e de produtos químicos de síntese: praguicidas, herbicidas, fertilizantes, pesticidas, aditivos, conservantes…
• São culturas sustentáveis, respetan ou meio ambiente: se utilizam ao máximo vos recursos renováveis, e se preservan vos ecossistemas, a biodiversidade e as variedades autóctones, se emplea a rotação de culturas, fertilizantes biológicos, simbiose entre plantas, respeta vos ciclos naturais, fertiliza a terra, recicla vos nutrientes, no se generan resíduos poluentes, no se utilizam sementes transgénicas.
• Respetan ou bem-estar animal: se garante a habitabilidade de as explorações, ou crescimento em liberdade ou semiliberdade, no se manipulan para conseguir mayor produção, no se usan tranquilizantes, hormonas, inseminação artificial ni antibióticos (apenas se podem usar antibióticos em casos muito específicos e controlados), se alimentan de pastagens naturais ou forragens biológicos.
• Vos produtos têm vos máximos níveis de qualidade e estão sujetos a rastreabilidade desde seu origem até a mesa.
• Em vos produtos preparados um mínimo do 95% de vos ingredientes deben proceder de cultivo biológico.

"Critérios Conasi" de seleção de vos alimentos biológicos

Hacemos uma seleção de alimentos biológicos, com vos critérios de:

• Escolher a melhor opção posible, de melhor qualidade nutricional según conteúdo nutricional expresado por vos produtores em seu rotulagem ou ficha técnica.
• Evitar em ou posible embalagens de plástico, eligiendo envase de vidro ou pepel sempre que sea posible. Evitamos vos tretrabricks e as latas. 
• Escolhemos produtos Demeter e de Comercio Justo, sempre que sea posible.
• Entre opções semelhantes, escolhemos produtos de proximidade. 

De este modo, podemos ofrecer uma gama variada de alimentos biológicos, de primeira necessidade ou alimentos com vos que preparar em casa nossas propias preparações, evitando alimentos procesados. Nos referimos a fazer em casa pão, doces, sumos, germinados, desidratados, fermentados, pizzas, doces, gelados, iogurtes.... de modo que no tengamos que comprarlos tras um processo industrial. É la forma mais saudável de alimentarnos: comprar alimentos básicos biológicos e preparar em casa nossas preparações. 

Também produtos sem glúten, aptos para celíacos, sem lactose e aptos para veganos, pensando em todas as necessidades especiais de saúde.

Além disso, tudo ello em ou contexto de nosso pilar fundamental: materiais livres de tóxicos em nossos eletrodomésticos e utensílios de cozinha. 

Na Conasi somos especialistas em alimentação saudável, por isso ponemos a vossa disposição uma cuidada seleção de produtos de alta qualidade para uma alimentação saudável.