Curso online avançado "Domina a tua Vitamix, eleva a tua cozinha"

Descrição de Curso online avançado "Domina a tua Vitamix, eleva a tua cozinha"

Tens uma Vitamix, mas ainda não conseguiste tirar todo o proveito que ela merece? Queres dar um passo além e beneficiar-te de todas as possibilidades que te oferece a melhor liquidificadora do mercado?

Com este curso online vais tornar-te um/a especialista e as tuas preparações culinárias vão melhorar imenso graças à toda a versatilidade Vitamix! Sabias que podes preparar sopas quentes sem necessidade de cozedura prévia, em apenas 5 minutos? Moer todo o tipo de cereais e grãos? Preparar gelados em apenas 1 minuto? Fazer bebidas vegetais sem filtrar? E mil preparações mais!

Vais aprender as melhores técnicas básicas e avançadas, dicas e conselhos de uso para que nada te resista, como usar cada jarro, e muitas, muitas receitas para pôr em prática e aproveitar ao máximo a tua Vitamix.

Índice do curso

•  1. Introdução
  • Boas-vindas
  • Introdução à Vitamix
  • Dicas e técnicas básicas
  • Modelos de Vitamix
•  2. Farinhas e misturas de especiarias
  • Mistura de farinhas integrais para pão
  • Mistura de farinhas sem glúten para pastelaria
  • Mistura de especiarias
•  3. Cremes de frutos secos
  • Como fazer cremes de frutos secos
  • Creme de avelãs e alfarroba
  • Creme de amendoins e caramelo salgado
  • Creme proteico de coco e cajus
•  4. Bebidas vegetais
  • Bebida de sésamo, cúrcuma e coco
  • Bebida de aveia, abóbora e canela
  • Bebida de amêndoas, sementes e framboesa
•  5. Picar
  • Gelo picado ou pilé
  • Picado a seco: Vegetais - Dip de cogumelos, abacate e manga
  • Picado em água: Vegetais - Tabulé de couve-flor
  • Parmesão vegano
•  6. Batidos e cocktails sem álcool
  • Cocktail san francisco com kombucha
  • Batido de manga e wiki em duas camadas
  • Smoothie de framboesa e beterraba
•  7. Gelados
  • Gelado de ananás com iogurte e morangos
  • Gelado de chocolate e avelãs
  • Gelado de cheesecake vegano de manga
•  8. Massas e pastelaria
  • Gofre vegano de trigo sarraceno e beterraba
  • Pão multicereais com sementes
  • Bolachas sem glúten de chocolate negro e tahini 
•  9. Molhos, saladas e patês vegetais
  • Húmus de grão-de-bico, beringela e ras el hanout
  • Vinagrete de morangos e linhaça
  • Molho de kimchi
•  10. Sopas quentes
  • Sopa dhal indiana
  • Sopa japonesa de tofu e cogumelos
  • Sopa anti-inflamatória de cenoura
  • Chocolate quente indígena
•  11. Sopas frias
  • Salmorejo com beterraba e feijão branco
  • Sopa mediterrânica de amêndoas, iogurte e pepino
  • Sopa peruana de milho
•  12. Comida para bebés
  • Puré de maçã e dióspiro
  • Puré de abóbora e painço
  • Puré de courgette, arroz integral e feijão-verde
•  13. Técnicas avançadas
  • Claras batidas
  • Nata montada tradicional
  • Nata montada de coco
  • Maionese tradicional
  • Maionese vegana
  • Maionese de kimchi
  • Mousse de frutos vermelhos
•  14. Limpeza
•  15. EBOOK: receitas, dicas, truques e recomendações especiais

Não te vais arrepender! Este curso avançado permitir-te-á sublimar todo o tipo de texturas e receitas para te apaixonares ainda mais pela tua Vitamix e usá-la em cada refeição. Vamos começar? Inscreve-te já e liberta o/a chef que há em ti!

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