Curso online "Vegetais fermentados"

Descrição de Curso online "Vegetais fermentados"

Queres desfrutar de uma microbiota mais rica e saudável e melhorar assim as tuas digestões?

Se já provaste fermentados, apaixonaste-te e queres aprender a preparar os teus primeiros pickles, inscreve-te neste CURSO DE VEGETAIS FERMENTADOS.

Aprenderás a preparar os mais comuns e os mais criativos, descobrindo como fermentar vegetais com as diferentes técnicas possíveis (em massagem de sal, em salmoura e com outros elementos salgados como miso, umeboshi, tamari, etc.). O curso definitivo se queres começar a fermentar de maneira eficaz, segura e aprendendo os fatores que farão com que a fermentação lática seja um sucesso.

• Introdução
• Benefícios dos fermentados
• Utensílios necessários para fermentar
• Elaboração básica dos pickles
• Vídeo-receitas
  
  • Chucrute básico
  • Chucrute de couve-roxa e cebola
  • Kimchi tradicional
  • Couve-flor em salmoura com pimenta, louro e alhos
  • Pepinos em salmoura
  • Rabanetes em umeboshi
  • Nabo em amazake
  • Cenouras ao miso
  • Limões fermentados
  • Pickles de maçã com canela e cravo
• Ebook de receitas + BONUS bebidas fermentadas

Descobrirás quão simples e variados são os resultados, compreenderás de maneira integral todo o processo de fermentação e poderás desfrutar das tuas refeições com um plus de sabor umami, ao mesmo tempo que repovoa a tua flora bacteriana. Inscreve-te já e incorpora estas maravilhosas pílulas de saúde na tua vida!

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