Café moído biológico com Cordyceps, Reishi e Shiitake, 250 g - Cokare

Descrição de Café moído biológico com Cordyceps, Reishi e Shiitake, 250 g - Cokare

Café moído biológico com Cordyceps, Reishi e Shiitake, de Cokare. Uma combinação de café torrado natural biológico, com aroma de cacau negro e noz que se combina com as propriedades medicinais de Cordyceps, Reishi e Shiitake. Torrado escuro e moagem fina. Embalagem de 250 g.

Este café moído contém cogumelo Reishi (Ganoderma lucidum), utilizado durante séculos na Medicina Tradicional Chinesa e conhecido como o "cogumelo da eterna juventude" pelas suas numerosas propriedades dermoprotetoras. Além disso, apresenta propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antidiabéticas, hepatoprotetoras, anti-hipertensivas e, sendo considerado um adaptógeno, ajuda a reduzir o estresse e reforçar o sistema imunitário.

Este cogumelo conhecido como Reishi no Japão e como Lingzhi na China destaca-se pelo seu conteúdo em compostos bioativos como os compostos terpénicos (ácidos ganodéricos, triterpenoides) associados ao tratamento de tumores e rico em polissacarídeos (beta-glucanos) responsáveis pelo efeito imunomodulador que fortalece o sistema imunitário quando as defesas estão baixas.

Também contém cogumelo Cordyceps. Um cogumelo que parasita insetos e outros fungos, e que contém nutrientes e compostos bioativos como a cordicepina com um grande potencial nutracêutico. É rico em proteínas, aminoácidos essenciais, carotenoides, compostos fenólicos, flavonoides, ácido cordicéptico, minerais, vitaminas (B1, B2, B12, E, K), carboidratos (monossacarídeos, oligossacarídeos, polissacarídeos, esteróis, nucleósidos) e é muito apreciado por ajudar em doenças cardíacas e pulmonares, reduz a hiperglicemia e a hiperlipidemia. Além disso, destaca-se por estimular a imunidade e potenciar a energia.

Este café moído é ideal para quem quer cuidar da saúde graças ao Shiitake (Lentinula edodes), um cogumelo medicinal conhecido como o "elixir da vida" em países asiáticos, capaz de fortalecer as defesas graças ao seu conteúdo no polissacarídeo lentinano, também trata doenças respiratórias das vias altas, é reconstituinte (aumenta o qi ou energia vital, segundo a Medicina Tradicional Chinesa), estimulante da circulação de sangue, perfeito para retardar o envelhecimento e proporcionar efeitos antioxidantes, calmantes, anticancerígenos sendo capaz de ativar o sistema imunitário

A mistura com Shiitake fornece proteínas, vitaminas do grupo B (B1,B2, B3, B12), C, D e minerais (zinco, potássio, selénio). Também é muito valorizado para reduzir os níveis de colesterol graças ao composto eritadenina e para o uso em trombose pela sua composição em lentionina.

O café biológico moído arábica é o resultado de uma cuidadosa seleção de grãos da variedade Arábica provenientes de Colômbia, caracterizada por uma qualidade superior.

Os seus cogumelos foram submetidos a dupla extração para obter a máxima pureza e concentração, buscando extrair todos os compostos benéficos que têm.

Este café em pó com cogumelos é de agricultura biológica, cultivado sem fertilizantes químicos, pesticidas ou herbicidas.

Produto livre de glúten por natureza. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Também disponíveis outros tipos de cafés biológicos.

Como preparar o café orgânico mais saudável - Cokare

Das diferentes formas de preparar o café, recomendamos o café filtrado para poder apreciar os diferentes matizes e apresentar maiores benefícios para a saúde. Para isso, é necessário uma cafeteira de gotejamento ou uma jarra com um filtro de aço inoxidável ou um suporte de vidro.

Para preparar:

• Expresso: 70 ml de água e 1 colher de café.
• Cortado: 120 ml de água e 2 colheres de café.
• Café longo: 160 ml de água e 3 colheres de café.

Aprenda mais sobre a relação café e saúde.

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