Café en grano ecológico, Nicaragua, 250 g - Alternativa 3

Descrição de Café en grano ecológico, Nicaragua, 250 g - Alternativa 3

Café en grano ecológico de tueste natural, de Alternativa 3. Café suave de variedad Arábica, la variedad de café de más alta calidad. Con notas a chocolate y vainilla. Conserva todas las propiedades del grano por su suave tostado a temperaturas bajas. De comercio justo, producido por la unión de 8 cooperativas: Uca San Juan del Río Coco. Envase de 250 g.

El café de Nicaragua es un café de tueste natural (medio-bajo) en las instalaciones de Alternativa 3. Se cultiva en las montañas de Nicaragua a una altitud de 1250 metros, lo que favorece una maduración más lenta del grano y se obtiene un aroma más equilibrado. Además, el lavado cuidadoso permiten conservar las propiedades del grano.

Este café es de variedad Catuai, Caturra y  Catimor, variedades de café que se encuentran dentro del grupo de la variedad Arábica. Tiene la puntuación SCA 82 sobre 100.  Las siglas SCA o Speciality Coffee Association, responden a una organización internacional que evalúa la calidad del café. La puntuación de 82 le otorga a este café una calidad superior con notas cítricas y chocolateadas.

Este café es de agricultura ecológica, cultivado sin abonos químicos, plaguicidas ni herbicidas y de Comercio Justo, respetando las condiciones laborales, los derechos humanos y medioambientales de los productores.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponible otros cafés.

Cómo preparar el café más saludable - Alternativa 3

De las diferentes formas de preparar el café, recomendamos el café filtrado al poder apreciar los diferentes matices y presentar mayores beneficios para la salud. Para ello, es necesario una cafetera de goteo o una jarra con un filtro de acero inoxidable o un soporte de cristal.

Aprende más sobre la relación café y la salud.

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