Cafeteira de gotejamento com pescoço de madeira, 240 ml - Hario

Descrição de Cafeteira de gotejamento com pescoço de madeira, 240 ml - Hario

Cafeteira de gotejo com pescoço de madeira, da Hario. Ideal para uma extração lenta do café. Com design elegante como uma ampulheta. Inclui filtro de flanela de algodão e xícara medidora de café graduada com cabo. Capacidade: 240 ml. (1-2 xícaras).

Esta cafeteira de gotejo tem um design elegante inspirado na cafeteira tipo Chemex, uma cafeteira semelhante a um frasco de laboratório combinada com um funil superior integrado e decorada pelo pescoço com madeira 100% natural.

A cafeteira de gotejo foi projetada para fazer café filtrado, o modo mais saudável de tomar café, pois ao filtrar o café retém-se a substância que aumenta os níveis de colesterol no sangue.

O uso da cafeteira de gotejo é muito simples e totalmente seguro e respeitoso com o meio ambiente. Os filtros de algodão natural fazem parte de um aro de aço inoxidável 18/10 com cabo, que se encaixa perfeitamente no funil superior de vidro da cafeteira.

O algodão é um material compostável que não adiciona sabor nem aroma ao café, seguro e livre de tóxicos. Trata-se de uma fibra natural, 100% reutilizável, absorvente e durável de grau alimentício.

Além disso, este tecido apresenta uma trama de fibras resistentes à deformação e de alta qualidade, que permitem filtrar facilmente. Para a limpeza, recomenda-se retirar o filtro do anel, lavar à mão ou ferver o filtro. Após a lavagem, mergulhar o filtro em água e refrigerar o filtro úmido até o próximo uso, trocando a água de vez em quando.

A cafeteira de gotejo é fabricada em vidro, o material mais seguro que existe para uso em alimentação. É totalmente atóxico e, portanto, um dos materiais de escolha para pessoas com problemas de alergias. Este vidro é de borosilicato: muito resistente ao calor e ao choque térmico, suportando temperaturas entre -31 ºC e 450 ºC.

Como fazer café ecológico na cafeteira de gotejo com pescoço de madeira - Hario

Preparar café na cafeteira de gotejo tipo Chemex é tão simples quanto colocar a cafeteira e o filtro de tecido deixando a parte da costura para fora. Adicionar o café moído de moagem média ou fina para evitar um entupimento do filtro (adicionar uma colher, 10-12 g, para uma porção de 120 ml).

Despejar a água quente do fervedor em um movimento circular para umedecer os grãos de café. Esperar 30 segundos até o próximo despejo de água. Deixar o café cair. Para mais detalhes, veja a rreceita de café filtrado.

Aprenda mais sobre a relação café e saúde.