Bokashi - Holezock

Descrição de Bokashi - Holezock

O bokashi é um ativador da fermentação e do compostamento dos resíduos orgânicos gerados na cozinha. Consiste num granulado inoculado por microorganismos eficientes (também conhecidos como EM), que fermenta os resíduos, impedindo a putrefação. Deste processo obtém-se, por um lado, um líquido fertilizante e, por outro lado, os restos sólidos são perfeitos para gerar compost.

Este pacote de bokashi utiliza-se com o compostor de compostagem. Também pode ser usado para favorecer o processo de compostagem em compostores externos.

Bokashi é uma palavra de origem japonesa que significa "matéria orgânica fermentada". Na antiguidade, os japoneses usavam resíduos orgânicos (seus próprios excrementos, cascas de arroz...) para fermentá-los e obter um fertilizante orgânico de alta qualidade que adicionavam aos cultivos de arroz. Atualmente, existem diferentes receitas para obter bokashi, adaptando-se aos recursos de cada região.

Este bokashi é feito de farelo de trigo e é inoculado com microorganismos eficazes ou eficientes (bactérias ácido lácticas e leveduras). Estes microorganismos, através do processo de fermentação, transformam os resíduos orgânicos em compostos mais simples como vitaminas, minerais, antioxidantes e principalmente nitrogênio. Também decompõem os pesticidas e outras toxinas em substâncias inertes e sem risco para a saúde.

Para que usar o bokashi - Hozelock

O bokashi pode ser utilizado para:

• Reciclar os resíduos orgânicos: evitam que os resíduos apodreçam, não produzem maus odores, nem atraem insetos.
• Obter líquido fertilizante: durante a fermentação obtém-se também líquido fertilizante para plantas.
• Fazer compost de alta qualidade: os resíduos sólidos que amadureceram com bokashi nos baldes de reciclagem são a base perfeita para adicionar à terra e obter compost de forma rápida (em apenas 4 semanas). Também se pode adicionar bokashi aos compostores: adiciona-se 100 g de bokashi por cima dos resíduos orgânicos para favorecer o processo de compostagem e enriquecer a matéria orgânica do compostor.
• Higienizar tubulações, fossas sépticas ou poços negros: reduz os maus odores e a frequência de esvaziamento de fossas e poços.

Como usar o bokashi - Hozelock

• Para reciclar resíduos orgânicos: adicionar cerca de 40 g de bokashi na base do balde de reciclagem e cerca de 20 g cada vez que se adicionam resíduos orgânicos. Repetir o processo até encher o balde. O conteúdo do balde pode ser descartado no contentor de resíduos orgânicos ou pode-se deixar amadurecer durante 14 dias no balde fechado e depois misturar com terra, para obter compost. Usando desta forma, um quilo de bokashi serve para um balde de reciclagem.
• Para obter base para compost de grande qualidade: uma vez cheio o balde de compostagem, deixá-lo fechado durante 14 dias e drenar o líquido pela torneira do balde, a cada 3-5 dias. Após duas semanas, misturar o conteúdo do balde com a terra e esperar 4 semanas para poder usar esse compost.
• Para adicionar à fossa séptica: através do lavatório, verter 250 g de farelo de bokashi uma vez por semana para higienizá-la.

Conservação do bokashi - Hozelock

Conservar longe da luz, num local escuro. Fechar bem o saco após cada uso ou guardar num recipiente hermético.