Maíz dulce, cocido, ecológico, 369 g - Bihortal

Descrição de Maíz dulce, cocido, ecológico, 369 g - Bihortal

Maíz dulce ecológico, de Bihortal. Listo para añadir a ensaladas, guarniciones, buddha bowls, sopas, pizza, tortitas y preparar múltiples recetas: chips de polenta, timbal de polenta, tortilla de maíz, ñoqui con maíz, brownie con maíz, tarta de calabaza sin maíz. Conservado en ácido cítrico de origen natural que ayuda a mantener el maíz sin necesidad de conservantes artificiales. Envase de 369 g. (Peso escurrido de 245 g).

Maíz dulce ecológico en conserva de alta calidad y no transgénico, de sabor dulce muy característico y una textura muy agradable.  

Producto libre de gluten y de trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.  

Propiedades del maíz dulce ecológico - Bihortal

El maíz es un cereal básico en una dieta sin gluten, debido a su alto contenido en hidratos de carbono. Comparativamente a otros cereales, el maíz es pobre en proteínas pero rico en grasas de buena calidad, considerado beneficioso para el control del colesterol. Es también rico en manganeso, fósforo, magnesio, zinc y hierro, vitaminas del grupo B (excepto vitamina B12) y vitamina E y en carotenoides, especialmente luteína y zeaxantina, de acción antioxidante.

Según la medicina tradicional china, el maíz es un cereal de naturaleza refrescante que nutre y calma el corazón y el elemento fuego. Por otro lado, fortalece la vesícula biliar y ayuda en el tratamiento de cálculos biliares y la hepatitis, ayuda a regular la digestión, promueve la diuresis y disminuye la presión arterial.

También disponible otras conservas en las sección conservas ecológicas.

Cómo consumir el maíz dulce ecológico - Bihortal

Al estar ya cocido, no es necesario cocinarlo previamente. Basta con escurrir el líquido del tarro y, si se desea, enjuagar antes de consumir. Son ideales para añadir directamente a ensaladas, pizzas, wraps, etc.

Sobre Bihortal

Bihortal es una empresa jienense que elabora recetas caseras como las conservas vegetales, utilizando su propia materia prima y aprovechando sus excedentes. Sus productos ecológicos se elaboran artesanalmente siguiendo la tradición y cuentan con certificaciones de calidad y de cuidado del medio ambiente.

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