Zanahoria en tiras, cocidas, ecológicas, 345 g - Bihortal

Descrição de Zanahoria en tiras, cocidas, ecológicas, 345 g - Bihortal

Zanahoria en tiras, cocidas, ecológicas, de Bihortal. Zanahoria que procede de cultivos ecológicos y nacionales. Producto de proximidad. De fácil preparación. Conservación natural en sirope de ágave para equilibrar la acidez del vinagre, ácido cítrico y sal, necesarios para la conservación. Envase de cristal de 345 g. (Peso escurrido de 190 g).

 Se ha elaborado con sirope de agave para corregir la acidez y proporcionar un toque de dulzor y un efecto conservador de esta conserva ecológica.

La zanahoria  cocida es muy versátil para añadir a todo tipo de preparaciones: ensaladas, salteados de verduras, tortillas, pizzas caseras, pastas, cremas y purés, guarniciones o bowls y platos veganos. 

Producto libre de gluten y de trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.  

También disponible otras conservas en las sección conservas ecológicas.

Propiedades de las zanahorias en tiras ecológicas - Bihortal

• La zanahoria se caracteriza por su alto contenido en vitamina A y carotenoides, especialmente el beta-caroteno, con acción provitamínica A.
• Estos compuestos contribuyen al mantenimiento de la visión, la salud de la piel y el refuerzo de las mucosas.
  También aporta otros carotenoides como la luteína, y en menor cantidad, vitamina C, vitamina B6 y minerales como hierro, yodo y potasio. El hierro, el potasio y el yodo son minerales esenciales que contribuyen al transporte de oxígeno, la función muscular y el equilibrio de las hormonas tiroideas.
• Es también rica en fibra lo que ayuda a regular el tránsito intestinal.

Cómo consumir las zanahorias en tiras ecológicas - Bihortal

Al estar ya cocidas, no es necesario cocinarlas previamente. Basta con escurrir el líquido del tarro y, si se desea, enjuagarlas antes de consumir. Son ideales para añadir directamente a ensaladas, salteados o como parte de panes, bizcochos, salsas, etc.

Se recomienda acompañarola con aceite de oliva virgen extra, o con otros alimentos grasos como el aguacate, semillas, frutos secos, ya que mejora la absorción de los beta-carotenos y mejora la conversión en vitamina A.

Recetas con zanahorias

• Platos dulces al horno: pan de zanahoria y avena, bizcocho de zanahoria, magdalenas de zanahoria, rosquillas.
• Ensaladas, salsas y cremas: ensalada de zanahoria, crema de zanahoria, salsa de zanahoria y manzana, mayonesa.
• Platos base o rellenos: croquetas de zanahoria, hummus.

Sobre Bihortal

Bihortal es una empresa jienense que elabora recetas caseras como las conservas vegetales, utilizando su propia materia prima y aprovechando sus excedentes. Sus productos ecológicos se elaboran artesanalmente siguiendo la tradición y cuentan con certificaciones de calidad y de cuidado del medio ambiente.

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