Aceitunas verdes aliñadas, ecológicas, 345 g - Bihortal

Descrição de Aceitunas verdes aliñadas, ecológicas, 345 g - Bihortal

Aceitunas verdes aliñadas, de Bihortal. Ideal para añadir a ensaladas, pizzas, tabulé, focaccia, arroz, pasta, etc. Procedente de cultivos ecológicos y nacionales. Producto de proximidad. Envase de 345 g.

Estas aceitunas verdes enteras están conservadas en una salmuera a base de agua, vinagre, hierbas aromáticas, naranja, sal y ajo. Las aceitunas verdes recolectadas se lavan y se ponen en remojo, cambiando el agua varias veces, para reducir su amargor natural. Posteriormente se conservan en salmuera, preservando todas las propiedades nutricionales de la aceituna.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten en la alimentación.

También disponible otras conservas en las sección conservas ecológicas.

Propiedades de las aceitunas verdes ecológicas - Bihortal

Las aceitunas verdes son aquellas que se recolectan antes de que el fruto madure a un color negro y aunque el valor nutricional es menor a las aceitunas negras por su menor permanencia en el árbol son ricas en fibra y ácido oleico, aunque el contenido de grasa es algo menor.

Son ricas en minerales como sodio, calcio y el hierro. Además, aportan vitaminas del grupo B (riboflavina y niacina) y especialmente en vitamina E, un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres y fortalece el sistema inmunológico.

Cómo consumir las aceitunas verdes ecológicas - Bihortal

Se pueden consumir directamente, pero se recomienda enjuagarlas y escurrir el líquido para reducir el exceso de salmuera.

Sobre Bihortal

Bihortal es una empresa jienense que elabora recetas caseras como las conservas vegetales, utilizando su propia materia prima y aprovechando sus excedentes. Sus productos ecológicos se elaboran artesanalmente siguiendo la tradición y cuentan con certificaciones de calidad y de cuidado del medio ambiente.

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