Vejibag, bolsa de algodão para conservar vegetais

Descrição de Vejibag, bolsa de algodão para conservar vegetais

Vejibag é uma sacola de algodão orgânico que ajuda a manter os vegetais na geladeira frescos por mais tempo. Para conservar frescas e manter a textura de alfaces, espinafres, cenouras, brócolis, aipo, berinjela, beterraba, acelgas, etc. Pode manter fresca a folha verde por até duas semanas.

Os vegetais se conservam bem em um ambiente com 80-95% de umidade relativa. É por isso que às vezes se pensa que é bom armazená-los em sacolas plásticas. No entanto, o plástico não é um bom sistema, pois prende o gás etileno que faz com que os vegetais passem rapidamente de maduros a passados. Além disso, com Vejibag contribuímos para uma cozinha sem plásticos, ao mesmo tempo em que colocamos um grão de areia contra o grave problema ambiental que os plásticos estão causando.

Escolhemos a sacola Vejibag para a conservação dos vegetais porque cria um ambiente fresco e úmido, onde os vegetais podem "respirar". A umidade evapora lentamente de forma que os vegetais se mantêm frescos e crocantes por mais tempo.

Uso de Vejibag

Para uma boa conservação, os vegetais precisam estar limpos, com um nível adequado de umidade, em temperaturas baixas e com uma boa circulação de ar para reduzir a presença de gás etileno. Para isso:

• Mergulhe a sacola e esprema.
• Lave bem os vegetais em abundante água. Se forem vegetais folhosos, retire as folhas danificadas.
• Coloque os vegetais na sacola e conserve em temperatura fria (entre 0 e 4 ºC).
• Se a sacola secar após alguns dias, basta umedecê-la novamente.

A água do tecido evapora lentamente e transporta a umidade dos vegetais para o exterior da sacola Vejibag. Dessa forma, cria-se um ambiente úmido, onde os vegetais podem respirar e a deterioração é retardada.

Conservação e limpeza de Vejibag

Lave regularmente do avesso, à mão ou na máquina. Pode secar na secadora, ao ar ou ao sol. Pode encolher após a primeira lavagem, por ser tecido 100% algodão.

Em caso de manchas, utilize um removedor de manchas ecológico e caseiro, ou faça uma mistura com água oxigenada a 3% e bicarbonato, junto com água quente para formar uma pasta. Aplique sobre a mancha e deixe agir por cerca de 24 horas.

Vejibag é uma sacola de algodão de longa duração.

Descubra também para conservar vegetais e outros alimentos, os embrulhos de cera de abelha Bee's Wrap, na seção "Embalagens ecológicas".

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