Estação de vácuo Vacuvita - Preto

Descrição de Estação de vácuo Vacuvita - Preto

Vacuvita é o sistema inteligente de embalagem a vácuo para armazenar e conservar alimentosaté cinco vezes mais tempo.

Trata-se de um inovador sistema de conservação a vácuo, que incorpora um novo conceito: a estação de vácuo, com uma "base de vácuo" que é o recipiente grande, o qual tem duas funções:

• Faz o vácuo no seu interior (como um recipiente de vácuo de grande capacidade).
• E ao mesmo tempo é a embaladora que contém o mecanismo para fazer vácuo em bolsas e contentores, através de um adaptador.

Portanto, Vacuvita vai além dos outros sistemas de embalagem a vácuo, oferecendo-nos mais opções: guardar os alimentos a vácuo em sacos, em recipientes e no próprio base de vazio. Toda a informação sobre o que conservar e por quanto tempo em cada uma destas opções.

VacuvitaEstá equipada com:

• Base de vácuo: é uma unidade independente, com duas funções:
  • É um contentor de vácuo de grande capacidade (8 litros) e de muito fácil acesso. Tão simples quanto pressionar com um único toque para liberar o vácuo e abrir a tampa. Para fazer o vácuo novamente, basta fechar a tampa. Se estiver a usar a base de vácuo como contentor de vácuo, a intervalos regulares a estação irá verificar o vácuo por si mesma: a bomba ativa-se automaticamente para manter o nível de vácuo perfeito no seu interior. Se não se deseja usar a estação como contentor de vácuo, pode-se deixar em modo de repouso. Alimentos que se podem conservar dentro da estação de vácuo: pão, pastelaria, batatas fritas, snacks, cereais, frutas e legumes crus que não requerem conservação em frigorífico, café, leguminosas e massa crua.
  • É a embaladora, com a bomba de vácuo. Pode fazer o vácuo tanto "em si mesmo" (como explicávamos mais acima), como nos contentores e as bolsas. Para fazer o vácuo em recipientes e sacos usamos o adaptador para a base de vácuo. A capacidade de sucção de Vacuvita é superior à de outras embaladoras, com 0,8 Bar, otimizando ao máximo a extração do ar.

• Adaptador:Conecta de forma muito simples a base de vácuo com os sacos ou recipientes (ver vídeo mais abaixo).

• Contentor: equipada com um pequeno recipiente, de 0,9 litros. Recipiente de PP,Livre de bisfenóis e ftalatos. Apropriado para micro-ondas (destapado), frigorífico, congeladore lava-louças. Não adequado para forno.Alimentos que podem ser conservados no recipiente: pão, bolos, batatas fritas, cereais, frutas e legumes, café, leguminosas, queijos duros, carnes frias, frutos secos, marinados, pratos cozinhados. O contentor grande de 4 l de capacidade pode ser adquirido separadamente.
  

• Bolsas:equipada com 5 sacos de 3,8 litros e 5 sacos de 1,9 litros. Sacos de plástico livres de bisfenóis e ftalatos. Podem ser abertos e fechados facilmente e reutilizados (não se recomenda reutilizar após terem embalado carnes e peixes ou após terem sido usados no microondas). Adequados para microondas (abertos), frigorífico, congelador e para cozinhar em sous-vide (técnica de cozedura a vácuo submergindo o saco em água a temperatura controlada). Não adequados para forno. Alimentos que podem ser conservados: carnes, queijos duros, frios, legumes e vegetais crus, café, legumes, marinados, pratos cozinhados. As bolsas grandes podem ser adquiridas separadamente, em caixa de 15 bolsas.

Usos da estação de vácuo Vacuvita

• Ao isolar os alimentos da humidade e do ar, , Vacuvita mantém a textura dos pães, bolachas e alimentos crocantes durante mais tempo. Ideal para isso são os recipientes e a base.
• Os alimentos delicados como folhas de vegetais, flores, germinados também podem ser guardados em recipientes ou na base, sem se esmagar.
• Igualmente os líquidos, cremes e alimentos com molhos são mais práticos de guardar em contentores do que em sacos.
• Os grãos de café, especiarias e misturas de infusões mantêm o seu aroma todo o tempo.
• Prolonga a frescura de frutas e vegetais.
• Os alimentos a vácuo podem ser congelar por mais tempo e também se evitam as queimaduras por congelação que ocorrem devido à desidratação e oxidação dos congelados.
• Vacuvita permite marinar alimentos nos contentores e na base de vácuo em muito pouco tempo. O tempo habitual de 24 horas para marinar reduz-se a 20 minutos, já que o vácuo ajuda a abrir os poros dos alimentos, de modo que o marinado é absorvido mais rapidamente.
• Amadurecer frutas e legumes: os alimentos que emitem mais etileno amadurecem rapidamente e na perfeição na base de vácuo de Vacuvita. 
• EO vácuo prolonga a vida do alimento no seu meio habitual de conservação. Por exemplo, se quisermos conservar queijo por mais tempo, podemos colocá-lo num recipiente e guardá-lo no frigorífico, dado que o seu meio de conservação é o frigorífico (como em qualquer sistema de embalagem a vácuo, os alimentos perecíveis devem ser guardados no frigorífico). Se quisermos prolongar a duração da pastelaria, podemos colocá-la na base ou em recipientes, mas não os colocaremos no frigorífico, deixá-los-emos à temperatura ambiente. Se quisermos congelar um prato cozinhado, podemos embalá-lo numa bolsa ou num recipiente e colocá-lo no congelador. Das três formas, prolonga-se a duração dos alimentos.

Vantagens de Vacuvita

Com Vacuvita podemos armazenar e conservar a vácuo de uma forma totalmente simples mais alimentos que com outros métodos a vácuo. Além disso, a forma de fazer é muito mais rápida, fácil e prática.

• A base de vácuo de 8 litros amplia as funções dos métodos tradicionais de embaladoras a vácuo (por poder conservar à temperatura ambiente) e a capacidade (graças ao seu grande volume).
• Design simples, moderno e funcional.
• Vacuvita nos abre a possibilidade de que os produtos de padaria, pastelaria e bolachas não percam a sua textura, que os snacks ou batatas fritas se mantenham sempre crocantes, que as frutas e legumes permaneçam frescos por mais tempo. Portanto, Vacuvita ajuda-nos a manter os alimentos frescos durante mais tempo, a não desperdiçar comida e a poupar dinheiro.
• A base de vácuo Vacuvita e os seus contentores são de polipropileno, material seguro e livre de bisfenóis e ftalatos.

Graças ao seu sistema de fácil acesso e à expansão de funcionalidades, Vacuvita nos facilita ter uma alimentação fresca e saudável.

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