Fenogreco moído biológico - Sonnentor

Descrição de Fenogreco moído biológico - Sonnentor

Sementes ecológicas de feno-grego moído, da Sonnentor. É uma especiaria essencial na Índia e no Médio Oriente para fazer vários tipos de caril e também é um remédio caseiro para tratar distúrbios digestivos e outras patologias devido às suas propriedades terapêuticas. Embalagem de 35 g.

As sementes de feno-grego (Trigonella foenum graecum) ou também conhecidas como alforva, têm um sabor que lembra caril com um toque amargo semelhante ao aipo e um fundo adocicado. Se incorporam a receitas de leguminosas, guisados, cuscuz, sopas, conservas, saladas, pães, risotos, massas, salmouras, etc.

Na Medicina Ayurveda é conhecida como Methi e é recomendada para fortalecer o agni (fogo digestivo), estimulando o apetite e favorecendo a digestão.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo informação do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação. 

Propriedades do feno-grego

O feno-grego é uma especiaria muito apreciada pelas suas propriedades culinárias e terapêuticas:

• Estimula a função digestiva, ideal para pessoas que perderam o apetite.
• Protege a mucosa gástrica, recomendado em gastrite, acidez estomacal e úlceras estomacais devido às suas propriedades emolientes.
• Hipoglicemiante: adequado para pessoas diabéticas ao estimular o pâncreas na produção de insulina.
• Diminui os níveis de colesterol no sangue ao diminuir a absorção e a síntese de colesterol hepático.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a mais profunda autenticidade e sinceridade e, além disso, é uma das poucas empresas que realmente adotam a Economia do Bem Comum. 

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no local onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho quando tinha 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 funcionários e já desenvolveu 900 produtos. 

Todos os produtos são ecológicos a 100% e provêm de comércio direto com os agricultores, seu balanço de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas. 

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