Sartén skillet de ferro fundido, 23 cm, cor cereja - Le Creuset

Descrição de Sartén skillet de ferro fundido, 23 cm, cor cereja - Le Creuset

Frigideira de ferro fundido esmaltada na cor cereja, de Le Creuset. . Ideal para saltear, assar, assar no forno, etc., em um material sem toxinas e de longa durabilidade.Fabricada na França.De 23 cm de diâmetro e cor cereja.

Esta frigideira conhecida comofrigideira, caracteriza-se por apresentar as bordas mais elevadas com dois bicos vertedores que facilitam o despejo de líquidos e molhos sem gotejamento. Além disso, além do cabo, dispõe de uma alça grossa e ergonómica, resistente ao calor, que facilita a sua manipulação e permite manuseá-la mais facilmente se for introduzida no forno.

A frigideira skillet é tipicamente fabricada emferro fundido, um material que resiste a altas temperaturas graças à sua alta condutividade térmica, e que confere uma grande capacidade de reter o calor de maneira uniforme, o que favorece que a comida cozinhe de forma homogênea e mantenha todo o sabor.

A frigideira skillet apresenta um revestimento com um esmalte vitrificado. Esteesmalte vítreo está livre de metais pesados e de nanotecnologia. O esmalte vítreo é totalmente impermeável, não tem a mais mínima porosidade, por isso não absorve odores nem sabores, e é muito resistente à corrosão.

Graças a esta combinação de materiais, pode-se cozinhar com a frigideira skillet em todo.tipos de fogos: forno, vitrocerâmica, gás e indução, distribuindo o calor de forma uniforme tanto na base como nas paredes, mantendo o calor durante mais tempo e diminuindo o consumo energético.

Esta frigideira skillet é muito apreciada pelos chefs, pois permite obter uma crocância única graças à sua alta capacidade de retenção de calor e, além disso, é muito útil para cozinhar e servir em uma só frigideira.

Características da frigideira de ferro fundido - Le Creuset

• Frigideira de ferro fundido com esmalte vitrificado interior na cor preta, com acabamento acetinado, especialmente projetada para superfícies que necessitam de temperaturas muito elevadas.
• Material muito resistente e totalmente atóxico.
• Apta para todo o tipo de fogos: forno, vitrocerâmica, gás e indução.
• Grande resistência e durabilidade.
• Medidas: 4,5 x 23 cm (altura x diâmetro).
• Com asa e mango totalmente ergonômico.
• Limpeza fácil: remover os restos com um pano. Se ficarem restos de comida na superfície da grelha, misture água quente e algumas gotas de sabão e deixe a grelha de molho por 15 ou 20 minutos, ajudando-se docepillo de limpeza. Deixe esfriar antes de limpá-la para evitar mudanças bruscas de temperatura.
• Não é antiaderente:Para um uso óptimo, recomenda-se aquecer em fogo brando durante alguns minutos antes de cozinhar. Ao cozinhar, deve-se sempre fazê-lo utilizando líquidos ou gorduras.
• Esmaltado não resistente a mudanças bruscas de temperatura.

Devido ao seu processo de fabricação artesanal, a cor pode variar ligeiramente de um produto para outro.

Modo de uso da frigideira de ferro fundido - Le Creuset

Antes de utilizá-la pela primeira vez, lave-a com sabão suave. Ao preparar qualquer tipo de prato, reduza o fogo uma vez que a temperatura correta tenha sido alcançada, pois temperaturas elevadas fazem com que a frigideira skillet aqueça demais, fazendo com que a comida grude.

Recomenda-se utilizarluvas de proteçãoPara manusear as alças e colocar toalhas de mesa ouprotetoresPara colocá-las na mesa.

Conasi escolhe Le Creuset

Le Creuset é uma empresa francesa especialista na fabricação de utensílios de cozinha de ferro fundido com esmalte vitrificado de alta qualidade. Um material extremamente durável, atóxico, higiênico e muito valorizado em todas as cozinhas do mundo.

Moldes de areia reutilizáveis dão forma ao ferro líquido de cada peça de Le Creuset, que é fabricado artesanalmente, é esmaltado e cozido a altas temperaturas, proporcionando um acabamento profissional, ideal para cozinhar sem toxinas e recuperar os sabores mais tradicionais de antigamente.