Levedura nutricional ecológica

Descrição de Levedura nutricional ecológica

Levedura nutricional ecológica e inativa, de Salud Viva. Cultivada em mistura de melaços ecológicos. Suplemento nutricional fonte de ferro e alto conteúdo em vitaminas do grupo B. Embalagem de 125 g.

A levedura nutricional é levedura Saccharomyces cerevisiae (a mesma cepa usada para fazer cerveja ou pão), mas inativada, portanto não fermenta quando misturada com água ou açúcar. Como é levedura desativada, as pessoas com candidíase podem consumi-la.

Essa levedura é produzida para ser utilizada como suplemento nutricional. É cultivada em uma mistura ecológica de melaço de cana e beterraba e após sete dias é seca em baixa temperatura para não destruir suas vitaminas e enzimas termossensíveis.

A levedura nutricional traz um delicado sabor a queijo e nozes. Você pode adicioná-la a qualquer suco, batido, salada, sobre pão ou crackers, sopas, molhos, guisados, etc., como um tempero.

Essa levedura nutricional é um produto vegano, sem açúcar, lactose e sem OGM.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo rotulagem do fabricante. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação.

As leveduras nutricionais são um ingrediente muito utilizado para fazer queijos veganos. Se você quer aprender todos os truques sobre a elaboração de queijos saudáveis, probióticos e 100% naturais, Venu Sanz te transforma em um mestre queijeiro com seu Curso online de Queijos Veganos. Aprenda a fazer queijo Fetta, Brie, Ricotta, com ervas finas, Cheddar, Camembert, tipo Rulo de cabra, curado de Roquefort, mozzarella, fondue.... Uma formação apaixonante, para amantes de queijos, da alimentação saudável e para pessoas com alergias ou intolerâncias a laticínios. E agora, ¡com um 20% de desconto!

Valor nutricional da levedura nutricional ecológica

A levedura nutricional é um interessante complemento alimentar devido a:

• Alto conteúdo em proteínas: 34 g de proteínas por 100 g de levedura, proteínas de fácil assimilação. É interessante seu consumo para pessoas em convalescência, estresse e para atletas. Mais informações sobre as necessidades de proteínas em atletas e em atletas veganos.
• Alto conteúdo em ferro: um dos minerais mais importantes para a função e o desenvolvimento normal do corpo. 100 g de levedura nutricional fornecem 4mcg de ferro.
• Alto conteúdo em vitaminas do grupo B: Tiamina, Riboflavina, Niacina, Ácido Pantotênico, Ácido Fólico, Biotina, Piridoxina, Biotina e Cobalamina. A levedura nutricional não contém Vitamina B12, se você deseja tomar um suplemento de B12 ao mesmo tempo que consome levedura nutricional, pode escolher a levedura nutricional enriquecida com B12. Valores disponíveis mais abaixo.
• Baixo conteúdo em sódio: seu baixo teor de sódio (70 mg a cada 100 g) e seu sabor especial que realça o sabor dos alimentos, a tornam um excelente substituto do sal, sendo muito utilizada em dietas com restrição de sódio, como em casos de hipertensão arterial.

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