Mandolina de cozinha, corte bidirecional, ajustável - Lacor

Descrição de Mandolina de cozinha, corte bidirecional, ajustável - Lacor

Mandolina ajustável de cozinha, da Lacor. Ideal para cortar legumes em 2 espessuras: fina de 1 mm e grossa de 3 mm e fazer um fatiamento perfeito.

Mandolina para cozinha com corpo livre de BPA com lâminas de aço inoxidável 420 de alta qualidade que permitem um corte homogêneo e preciso. A mandolina ou cortador de legumes ajustável dispõe de uma base antiderrapante e um protetor de dedos de polipropileno sem BPA que evita o contato dos dedos com as lâminas durante seu uso.

Este cortador de legumes ajustável está especialmente projetado para cortar todo tipo de alimentos:

• Um corte fino de 1 mm para alimentos que precisam de um cozimento rápido: batatas, cenouras, pepinos, rabanetes, cebolas, maçãs, peras, cogumelos, etc.
• Um corte grosso de 3 mm para alimentos que precisam de uma textura mais definida: berinjelas, abobrinhas, tomates, batatas-doces, abóbora, beterraba, nabos, etc.

A mandolina para cozinha é muito fácil de usar, já que basta deslizar e pressionar o alimento com o protetor para frente e para trás. Graças ao duplo fio da lâmina, a cada movimento, será realizado um corte.

Para cortes finos, insira a lâmina no lado esquerdo; para cortes grossos, insira a lâmina no lado direito. Abra o protetor e insira o alimento. Feche para que fique encaixado.

Também disponível a mandolina ajustável de Kyocera de tamanho menor.

Características da mandolina bidirecional de Lacor

• Mandolina de cozinha para cortar legumes que permite fatiar com rapidez e precisão.
• Seu corte fino é realmente excepcional. Ideal para comida crua, pois proporciona a possibilidade de apresentações distintas e atraentes.
• Design prático e compacto.
• Base antiderrapante.
• Rampa de deslizamento com superfície canalizada para evitar que os alimentos grudem.
• Não apto para lava-louças.

O uso de utensílios de corte com lâminas de aço inoxidável permite uma maior resistência à corrosão. Um material seguro, livre de BPA e ftalatos, e muito higiênico.

Conasi escolhe Lacor

Lacor é uma empresa familiar fundada em 1949 em Bergara (Guipúzcoa) que se tornou uma referência internacional em utensílios de cozinha doméstica e profissional, muito apreciada atualmente pelos melhores chefs de cozinha.

Os utensílios de Lacor combinam praticidade e tradição. Seus produtos são fabricados com materiais de alta qualidade, resistência e durabilidade que superam rigorosos controles de qualidade diários e que garantem a segurança e a ausência de toxicidade dos utensílios.

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