Sementes de cebola para microvegetais orgânicos, 10 g - Bavicchi GEO

Descrição de Sementes de cebola para microvegetais orgânicos, 10 g - Bavicchi GEO

Sementes de cebola para microgreens ecológicas, Bavicchi. Sementes para obter plantas jovens de cebola em casa, que são colhidas aos 8-10 dias na primeira fase de crescimento. A cebola em microgreens tem uma grande concentração de nutrientes e sabor. Sabor fresco, subtil e definido com aroma a cebola. Cultivo em bandeja Geo Smart ou pequenos espaços com substrato e luz natural indireta. Embalagem de 10 g.

Os brotos frescos de cebola são finos, alongados e de uma cor verde intensa. A nível culinário, estes brotos de cebola são muito úteis para múltiplas preparações, proporcionando um toque de cebola muito mais suave e fresco do que se adicionada cebola madura.

Ideal para saladas, tostas, toppings em sopas ou cremes, em omeletes ou ovos mexidos, arroz, salteados, smoothies, etc.

Ao contrário dos germinados, que são cultivados em água e consumidos muito cedo, os microgreens crescem em substrato e são deixados crescer algumas folhas. Com isso, consegue-se mais quantidade de clorofila, fibra e um sabor mais intenso. Além disso, nos microgreens consome-se apenas o caule e as folhas, e nos germinados também se consome a raiz.

Também disponível sementes de cebola para microgreens de 150 g.

Propriedades da cebola como microgreens de Bavicchi

Destacamos algumas das principais:

• Contém disulfureto de alilpropilo, substância antiséptica e antibiótica.
• Rica em quercetina, um flavonoide com efeito anti-inflamatório e antialérgico.
• Ativa os sistemas de desintoxicação: inibem as enzimas que ativam carcinógenos, sendo um dos principais alimentos anticancerígenos.
• Expectorante.

Como cultivar as sementes de cebola para microgreens de Bavicchi

• Encher uma bandeja com o substrato específico e bem drenado formando uma camada de 2-3 cm. Humedecer previamente o substrato mas sem encharcar.
• Dispersar as sementes uniformemente na superfície mas que fiquem bastante juntas e cubra-as ligeiramente.
• No primeiro dia, pulverizar abundantemente com água para assegurar que as sementes estão bem hidratadas e favorecer a germinação.
• Colocar a bandeja num local luminoso após 2-5 dias, evitando a luz solar direta que poderia desidratar as plântulas.
• Continuar mantendo o substrato húmido, pulverizando regularmente.
• Se utilizar uma bandeja perfurada, também pode regar de baixo para cima por imersão, permitindo que o substrato absorva a água desde o fundo.
• Quando os microgreens estiverem prontos com uma altura de 5-7 cm, pode colhê-los e desfrutá-los frescos.

Mais informação sobre o cultivo de microgreens no blog.

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