Vitamix

Vitamix é uma empresa norte-americana fundada em 1921, está prestes a completar o seu centenário, pela quarta geração da família. A Vitamix é atualmente sinónimo de liquidificadora de alta potência e de liquidificadora de copo, simplesmente porque a Vitamix inventou este conceito. Desde então, dedicou-se exclusivamente às liquidificadoras de copo, desenvolvendo até à excelência as suas liquidificadoras de elevada potência, oferecendo-nos um produto único no mundo em qualidade e desempenho.

A qualidade superior da Vitamix destaca-se em todos os seus componentes. A Vitamix é fabricada integralmente em Cleveland, EUA. Os seus motores são de máxima eficiência, de modo que obtêm melhores resultados que liquidificadoras com mais watts de potência (mais informação em Vitamix, a liquidificadora eficiente).  As lâminas, de aço inoxidável de qualidade aeronáutica e afiadas a laser, garantem uma utilização perfeita durante a longuíssima vida útil da liquidificadora. Os copos das liquidificadoras Vitamix estão concebidos para conseguir a máxima aerodinâmica e são de Tritán, polímero de elevadíssima resistência e livre de toxicidade para os alimentos que nele se processam.

Novas liquidificadoras Vitamix Ascent

As novas liquidificadoras apresentam várias novidades tecnológicas que as tornam interessantes, mas o verdadeiramente importante, é que A qualidade da trituração e a potência e eficiência, são iguais na série Ascent como nas anteriores liquidificadoras. 

Vitamix na sua série Ascent desenvolveu copos de diferentes tamanhos, que servem tanto para triturar como para transportar ou guardar as preparações. Estes copos são detetados pela liquidificadora, de modo que adapta o seu funcionamento ao tamanho do copo, através da tecnologia SELF-DETECT. Esta é uma função da nova série Ascent de Vitamix, juntamente com a tecnologia INTERLOCK, mecanismo de segurança que impede que a liquidificadora entre em funcionamento se não estiver bem fechada.

Esta qualidade superior traduz-se em garantias muito elevadas, muito superiores ao período legal estipulado de 2 anos. Vitamix Ascent (modelos Ascent 3500i, Ascent 2500i e Ascent 2300i) têm 10 anos de garantia. 

Nova liquidificadora Vitamix Explorian

Vitamix Explorian oferece o máximo desempenho ao melhor preço uma vez que partilha o mesmo design, potência e acessórios que os modelos anteriores Vitamix PRO 750 e PRO 300. A diferença com a última geração de liquidificadoras Vitamix, a série Ascent, é que Vitamix Explorian não dispõe de programas automatizados nem da tecnologia SELF-DETECT e INTERLOCK, o jarro é de menor capacidade e tem 5 anos de garantia. A série Vitamix Explorian é composta por dois modelos E310 e E320 que se distinguem entre si na potência do motor, os anos de garantia e a capacidade do jarro. 

Redescubra a cozinha com Vitamix

A Vitamix não só é um feito de engenharia, também a sua criatividade no desenvolvimento de receitas é extraordinária. Por tudo isso, pode afirmar-se tranquilamente que a Vitamix é muito mais que uma liquidificadora, uma vez que as funções tradicionais de bater, triturar ou picar são amplamente superadas com Vitamix. A Vitamix, além de batidos, cremes, papas e purés, oferece-nos receitas de patés, bebidas vegetais, massas (sim, pode amassar!), sopas e cremes quentes (em 5 minutos), sorvetes e gelados, cremes de frutos secos, farinhas e muito mais. A sua grande versatilidade de funções faz desta liquidificadora de copo uma ferramenta de grande utilidade na cozinha. 

Além disso, a Vitamix destaca-se pelas texturas que consegue e pela sua precisão. As texturas são inigualáveis, uma vez que a sua capacidade de microtrituração rompe a fibra dos vegetais como nenhum outro aparelho, de modo que liberta os nutrientes que a fibra contém e não conseguimos aproveitar com a mastigação nem com triturações menos potentes. e, por outro lado, realça os sabores de forma incrível. A sua precisão no corte permite-nos picar a diferentes graus de espessura em apenas segundos e utilizando potências mais baixas, de forma rápida e simples. 

A facilidade de utilização e de limpeza são outros dois fatores chave do seu êxito, uma vez que todos queremos simplificar processos. Todas as preparações de Vitamix são feitas em aproximadamente 1 minuto, 5 no máximo. e a limpeza consiste simplesmente em pô-la em funcionamento com um pouco de água e algumas gotas de detergente da loiça.

Todas são razões que tornam a Vitamix na liquidificadora de eleição de chefs, restaurantes e cadeias de restauração, já presente em mais de 130 países. Trata-se de um investimento num utensílio de cozinha excecional, que não deixa ninguém indiferente e que atualmente, devido à sua facilidade de utilização e versatilidade, tornou-se quase indispensável numa cozinha saudável, permitindo-nos elaborar a alimentação com rapidez e facilidade na hora, com uma qualidade profissional.