Chufamix

Vegan Milker: invento espanol que revoluciona o mundo das bebidas vegetais

Vegan Milker by Chufamix foi criada com muito esforço, cariño e entusiasmo por Andoni Monforte e Itziar Bartolomé, com a intenção de que tudo o mundo pudiera elaborar em casa horchata de chufa. Ao probar o seu funcionamento, se dieron dispõe de que também servía para fazer bebidas vegetais caseiras e a partir destas leches yogur e queso vegano e também se podían fazer sumos, partiendo de frutas e legumes. 

Os seus creadores são defensores da alimentação e agricultura tradicional, siendo Andoni horchatero artesano e fundador de Mon Orxata, empresa produtora de chufa de cultivo biológico em conversión com Denominação de Origem de Valencia. Itziar é uma amante dos vegetais biológicos e experta em bebidas vegetais caseiras. Os seus conhecimentos e experiência se plasman em ou libro Tus bebidas vegetais caseiras, enfocado a aproveitar ao máximo a Vegan Milker by Chufamix. neste libro Itziar nos da todos os detalhes para fazer tudo ou tipo de bebidas vegetais, com uma explicación muito clara e perfeitamente esquematizada, receitas e outras engenhosas aplicações de Vegan Milker.

Vegan Milker by Chufamix é composta por um copo transparente, um filtro de aço inoxidável que encaixa à perfeição no copo e um mortero para extraer o sumo da chufa, cereais, sementes, frutos secos, etc.

Sempre aplicando o máximo rigor nos seus criterios de qualidade, justiça social e sustentabilidade, Vegan Milker é fabricado em Valencia por 6 empresas diferentes, a excepción do filtro de aço inoxidável que está fabricado em França. o resultado é um utensílio de cozinha multifuncional, da maior qualidade, sem tóxicos e muito duradouro.  

Desde o seu posta em venda em 2012, Vegan Milker by Chufamix ha supuisto uma revolução no mundo das bebidas vegetais tanto em Espanha como em outros países, encontrándose no mercado bio de França, Países Baixos, Bélgica, Alemanha, Rusia, Canadá, Itália e outros países da União Europeia.

Também é considerado um produto básico no movimento Zero Waste, ao conseguir eliminar os plásticos que se generan em casa provêmtes das bebidas vegetais comerciais.

Atualmente, é necessário diferentes modelos de Vegan Milker:

• Vegan Milker Classic: para elaborar horchata de chufa e bebidas vegetais em casa de forma rápida e económica. Com copo e mortero de plástico sem BPA e filtro de aço inoxidável. De 1 litro de capacidade. Ideal para principiantes que querem iniciarse sem complicaciones.
• Vegan Milker Mülsi: para preparar horchata de chufa e bebidas vegetais em casa de forma rápida e económica. Com copo e mortero de plástico sem BPA e filtro com base desenroscable e discos intercambiables (sem perforar e de 300 micras), o que permite adaptar a textura das bebidas vegetais ao gusto: mais finas ou mais cremosas. De 1 litro de capacidade. Para pessoas que elaboram uma variedade intermedia de receitas.
• Vegan Milker Mülsi Soul: para fazer horchata de chufa e bebida vegetal com copo de vidro borossilicato e mortero de madeira de pino. Também com base desenroscable e discos intercambiables (1 disco sem perforar, 1 disco de 300 micras e 1 disco de 500 micras)o que permite adaptar a textura das bebidas vegetais (finas, cremosas e densas). De 0, 8 litros de capacidade. Para experimentados que ya incorporan a elaboração de bebida vegetal no seu dia a dia.
• Vegan Milker CBE Essence: perfeita para fazer horchata de chufa, bebidas vegetais e café artesanal com 3 métodos (inmersión, pour over e método CBE). Com copo de vidro borossilicato e mortero de plástico sem BPA. Inclui filtro com base desenroscable com malla de aço de 100 micras, 3 discos intercambiables (1 disco se perforar, 1 disco de 100 micras e 1 disco de 300 micras). Com cartoncito para que no se derrame ou café quando lo mueles. De 1 litro de capacidade. Para foodies e amantes das bebidas vegetais caseiras.

Preparações que se podem fazer com Vegan Milker

Vegan Milker é um utensilio multifuncional com ou que se podem elaborar gran quantidade de preparações saudáveis:

• Bebidas vegetais: com ou simples método de colocar água no copo de Vegan Milker, triturar e colar (através do filtro que Vegan Milker tem incorporado), se obtém em cuestión de 3 ó 4 minutos bebidas vegetais e sumos de: frutos secos, sementes, cereais em copos ou germinados, leguminosas cocidas, etc.
• Sumos de frutas e/ou legumes: com vegetais e água, apenas é necessário que triturar e colar com Vegan Milker. 
• Horchata de chufas: caseira, fresca e ¡exquisita!.
  • Com chufa entera: é perfeita para fazer versiones tradicionais, sem açúcar, com dátiles ou com canela.
  • Com chufa molida: ao estar ya triturada, no se necessita bater durante muito tiempo. Apenas é necesario remover dentro do filtro e presionar com ou mortero. Esto ahorra tener que tritura a chufa. Elabora também horchata caseira a partir da Vegan Milker.
• Diversas creaciones: cócteles, batidos, gazpachos líquidos.
• Yogur líquido e queso veganos: utilizando fermentos ou com água enzimática ou rejuvelac.

As pulpas resultantes de cada preparação se podem aproveitar para fazer galletas, crackers, incorporar a bizcochos, guacamole, etc.