Curso online "A arte da fermentação em Brod & Taylor"

Descrição de Curso online "A arte da fermentação em Brod & Taylor"

Tens uma fermentadora ou estás a pensar em comprar uma e queres aprender a tirar o máximo proveito dela? A fermentadora Brod and Taylor é, sem dúvida, a melhor escolha: dobrável, super versátil e prática. Podes usá-la tanto para fermentar de forma ótima e controlada, como para cozinhar a baixa temperatura ou até para temperar chocolate.

Se já te apaixonaste pelo mundo dos fermentados e queres dar o passo de fazer em casa os teus próprios iogurtes, tempeh, natto, koji, queijos veganos, pães e massas doces, entre outros, neste curso vais encontrar todas as técnicas e as melhores receitas para que domines toda a versatilidade que a Brod & Taylor te oferece. E é que, precisamente, o que caracteriza esta fermentadora é a sua absoluta versatilidade. E isso traduz-se em mais flexibilidade para ti, mais riqueza de probióticos na tua alimentação e da tua flora bacteriana, e resultados mais consistentes e eficientes.

Esquece os experimentos estranhos na hora de fermentar com temperatura e desfruta dos melhores resultados, testados e otimizados pela nossa equipa de cozinha.

Índice do curso

•  Conhece Brod &Taylor
  
  • Introdução
  • Características da fermentadora Brod and Taylor
  • Materiais e partes da máquina
  • Usos da fermentadora Brod and Taylor
  • Vantagens
•  Vídeo-receitas
  
  • Queijo vegano básico de amêndoas
  • Koji caseiro
  • Amasake de milho
  • Natto de feijões brancos
  • Focaccia sem glúten
  • Pãezinhos de cardamomo
•  Ebook completo: 17 receitas (fermentações em seco e com humidade), dúvidas, perguntas frequentes, etc.

Faz com que a tua fermentadora se adapte ao teu estilo de vida e beneficia de tudo o que esta pode oferecer-te. Deixa-te inspirar com este curso e aprende a tirar o máximo proveito da melhor fermentadora do mercado. Esperamos por ti dentro!

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