Óleo de coco para cozinhar ecológico, 500 ml - Dr. Goerg

Descrição de Óleo de coco para cozinhar ecológico, 500 ml - Dr. Goerg

Óleo de coco ecológico para cozinhar, de Dr. Goerg. Ideal para refogar e fritar batatas, legumes, arrozes, etc. Sem aditivos artificiais, desodorizado, sabor neutro, resistente a altas temperaturas (até 234 ºC). Disponível em embalagem de vidro de 500 ml.

Este óleo de coco é perfeito para cozinhar e para utilizar em todas as preparações nas quais não desejamos que se perceba o sabor a coco. Ele é desodorizado a vapor para eliminar os componentes voláteis relacionados com o sabor. O resultado é um óleo de odor e sabor neutro que não dá sabor  e além disso, seu ponto de fumaça é mais elevado que o de outros óleos, o que suporta melhor o superaquecimento. Recomenda-se para cozinhar e, se desejado, seguir a dieta crua e, no caso de querer utilizá-lo para uso em cosmética natural, recomenda-se utilizar o óleo de coco virgem de Dr. Goerg. 

O óleo de coco é um alimento livre de glúten por natureza (mais informações sobre o glúten na alimentação).

Uso e conservação do óleo de coco para cozinhar

Devido ao seu ponto de fumaça, este óleo é perfeito para usar em refogados com fogo alto, frituras ou assados. 

Também é perfeito para fazer queijos veganos por estar desodorizado.

Conservar em temperatura ambiente em embalagem fechada e evitar a exposição direta à luz solar. Abaixo de 24 ºC o óleo solidifica. Isso não prejudica a qualidade do mesmo.

Características do óleo de coco para cozinhar ecológico - Dr. Goerg

• Óleo de coco para cozinhar ecológico. Sem aditivos.
• Óleo de sabor e odor neutro.
• A partir de cocos frescos: Dr Goerg garante que transcorre um máximo de 72 horas desde a colheita até que o produto esteja finalizado.
• Disponível em embalagem de vidro de 500 ml.

Por que escolhemos produtos de Dr. Goerg

Dr. Goerg é uma empresa respeitosa com o meio ambiente, especializada em produtos derivados do coco com a máxima garantia de frescor e qualidade. Os cocos a partir dos quais seus produtos são elaborados são processados em menos de 72 horas. Os coqueiros estão em cultivos ecológicos controlados nas Filipinas, nos quais se prescinde completamente do uso de fertilizantes artificiais, inseticidas e pesticidas. Além disso, são promovidas plantações de cultivo mistas para limitar a degradação do solo.

Dr. Goerg combina modernidade e tradição tornando possível sustentar os agricultores locais, ao mesmo tempo que se promovem os cultivos ecológicos e mistos como material social e ambientalmente responsável. Esse compromisso se reflete com o selo Fair Trade For Fair Life e em outros selos e certificações como o de agricultura ecológica europeia e alemã e kosher.

      

Mais informação

Conoce en este vídeo a Manfred Goerg, sus plantaciones ecológicas de cocos en Filipinas y su labor de responsabilidad social y medioambiental para ofrecernos productos de una calidad insuperable:

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