Café em grão biológico, Honduras, 250 g - Alternativa 3

Descrição de Café em grão biológico, Honduras, 250 g - Alternativa 3

Café em grão orgânico de torra natural, de Alternativa 3. Café suave da variedade Arábica, a variedade de café de mais alta qualidade. Com notas de avelãs, especiarias e aroma frutado. Mantém todas as propriedades do grão devido à sua torra suave em temperaturas baixas. De comércio justo, produzido pela cooperativa Coaquil, uma associação de pequenos agricultores hondurenhos. Embalagem de 250 g.

O café de Honduras é um café de torra natural (média-baixa) nas instalações da Alternativa 3. É cultivado em áreas montanhosas e elevadas de Honduras, a uma altitude de 1800 metros, o que favorece uma maturação mais lenta do grão e resulta em um aroma mais equilibrado. Além disso, a lavagem cuidadosa ajuda a preservar as propriedades do grão.

Este café é da variedade Catimor, uma variedade de café que está dentro do grupo da variedade Arábica. Tem a pontuação SCA 85 de 100. As siglas SCA ou Speciality Coffee Association, referem-se a uma organização internacional que avalia a qualidade do café. A pontuação de 85 confere a este café uma qualidade superior com notas cítricas e frutas maduras, combinadas com uma acidez suave.

Este café é de agricultura orgânica, cultivado sem fertilizantes químicos, pesticidas ou herbicidas e de Comércio Justo, respeitando as condições laborais, os direitos humanos e ambientais dos produtores.

Produto naturalmente livre de glúten. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Também disponível outros cafés.

Como preparar o café mais saudável - Alternativa 3

Das diferentes formas de preparar o café, recomendamos o café filtrado para poder apreciar os diferentes matizes e apresentar maiores benefícios para a saúde. Para isso, é necessário uma cafeteira de gotejamento ou uma jarra com um filtro de aço inoxidável ou um suporte de vidro.

Aprenda mais sobre a relação café e a saúde.

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