Café em grão orgânico, Nicarágua, 250 g - Alternativa 3

Descrição de Café em grão orgânico, Nicarágua, 250 g - Alternativa 3

Café em grão orgânico de torra natural, de Alternativa 3. Café suave da variedade Arábica, a variedade de café de mais alta qualidade. Com notas de chocolate e baunilha. Conserva todas as propriedades do grão devido à sua torra suave em temperaturas baixas. De comércio justo, produzido pela união de 8 cooperativas: Uca San Juan del Río Coco. Embalagem de 250 g.

O café da Nicarágua é um café de torra natural (médio-baixa) nas instalações da Alternativa 3. É cultivado nas montanhas da Nicarágua a uma altitude de 1250 metros, o que favorece uma maturação mais lenta do grão e resulta em um aroma mais equilibrado. Além disso, a lavagem cuidadosa ajuda a conservar as propriedades do grão.

Este café é das variedades Catuai, Caturra e Catimor, variedades de café que estão dentro do grupo da variedade Arábica. Tem a pontuação SCA 82 sobre 100. As siglas SCA ou Speciality Coffee Association, correspondem a uma organização internacional que avalia a qualidade do café. A pontuação de 82 confere a este café uma qualidade superior com notas cítricas e de chocolate.

Este café é de agricultura orgânica, cultivado sem fertilizantes químicos, pesticidas ou herbicidas e de Comércio Justo, respeitando as condições de trabalho, os direitos humanos e ambientais dos produtores.

Produto naturalmente livre de glúten. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Também disponível outros cafés.

Como preparar o café mais saudável - Alternativa 3

Dentre as diferentes formas de preparar o café, recomendamos o café filtrado para poder apreciar os diferentes matizes e apresentar maiores benefícios para a saúde. Para isso, é necessário uma cafeteira de gotejamento ou uma jarra com um filtro de aço inoxidável ou um suporte de vidro.

Aprenda mais sobre a relação café e saúde.

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