Cafeteira italiana Siena 330 ml - Lacor

Descrição de Cafeteira italiana Siena 330 ml - Lacor

Cafeteira italiana Siena, da Lacor. Ideal para fazer um café muito aromático de moagem média ou de textura fina (tipo açúcar ou sal) para uma extração perfeita. Capacidade: 6 chávenas. Apropriada para todos os tipos de fogões, incluindo indução.

Esta cafeteira moka ou italiana é perfeita para preparar um café concentrado intenso em poucos minutos, semelhante a um café expresso, sendo também a base ideal para preparar outras bebidas de café: cappuccino, latte, etc. Além disso, apresenta uma alça ergonómica e uma tampa articulada que se mantém fixa e se abre e fecha através de um botão, facilitando o vertido do café de forma muito confortável.

Pelo seu design atemporal e seu pequeno tamanho, também é ideal para levar em viagens, picnics, etc., evitando assim as cafeteiras italianas de alumínio. A cafeteira para café expresso da Lacor é fabricada com materiais totalmente seguros e livres de tóxicos:

• Corpo superior da jarra de vidro borossilicato, um material não poroso, neutro em termos de sabor e odor, que não reage em contato com nenhuma substância e de alta resistência térmica. É também o material mais atóxico que existe e, portanto, totalmente seguro em termos de ausência de transmissão de substâncias, além de ser resistente ao calor. É o vidro usado em material de laboratório e é a opção mais recomendada para pessoas com alergias ou sensibilidades, ou para pessoas que buscam a máxima pureza nos materiais.
• Corpo inferior da jarra fabricado em aço inoxidável 18/10, material seguro, livre de BPA e ftalatos, muito higiénico e resistente à corrosão. Este tipo de aço é de maior qualidade, resistência e durabilidade. Com acabamento polido espelho no exterior.
• Tampa e alça de baquelite termoisolante.

Características da cafeteira italiana Siena - Lacor

• Jarra de vidro borossilicato, corpo inferior e funil de aço inoxidável 18/10, alça de baquelite. Materiais totalmente seguros e livres de tóxicos.
• Limpeza com água e sabão suave. Apropriada para máquina de lavar loiça, mas recomenda-se a lavagem à mão para evitar arranhões no vidro.
• Capacidade 330 ml aprox. (6 chávenas).

Como fazer café expresso na cafeteira italiana Siena de vidro e aço inoxidável - Lacor

Desenroscar o compartimento inferior do corpo superior rodando no sentido anti-horário. Retirar o funil e adicionar água no compartimento inferior tendo em conta que o nível da água não ultrapasse a válvula de segurança, pois a cafeteira italiana poderia explodir.

Colocar o café moído no funil de aço inoxidável, conectar todas as peças e colocar a cafeteira numa fonte de calor (fogo, gás, vitrocerâmica ou indução). O vapor da água fervente atinge um nível de pressão capaz de bombear a água atravessando o funil com o café, infundindo-o e elevando-o pelo conduto da parte superior.

Ao ouvir um som fraco semelhante a um "gorgolejar" indicará que o café estará pronto, pois quando a base fica vazia formam-se bolhas que produzem esse som característico.

Recomenda-se não ferver demasiado o café, pois isso afetaria o seu sabor.