Café em grão biológico Bioarábica - 1 kg

Descrição de Café em grão biológico Bioarábica - 1 kg

Café em grão biológico Bioarábica de torra natural, da Alternativa 3. Café de corpo equilibrado, aroma rico e sabor redondo e suave ao paladar. De agricultura biológica e de Comércio Justo. Embalagem de 1 kg. 

O café Bioarábica é o resultado de uma cuidadosa seleção de grãos da variedade Arábica originários da América Central, caracterizada por um baixo teor de cafeína e de uma qualidade superior. Os grãos de café são torrados de maneira natural nas instalações da Alternativa3, obtendo um café no qual se pode apreciar o seu intenso aroma, acidez média-alta e baixa intensidade e amargor. 

Este café é de agricultura biológica, cultivado sem fertilizantes químicos, pesticidas nem herbicidas e de Comércio Justo, respeitando as condições laborais, os direitos humanos e ambientais dos produtores.

Produto naturalmente livre de glúten. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Também disponível café em grão descafeinado e Fragante.

Como preparar o café mais saudável

O café em grão deve ser moído no momento antes de preparar o café e na quantidade necessária para manter suas propriedades organolépticas. Pode ser moído num moedor de café manual ou com um liquidificador que permita moer a quantidade que vai ser utilizada, como é o caso da Personal Blender.

Das diferentes formas de preparar o café, recomendamos o café filtrado para poder apreciar os diferentes matizes e apresentar maiores benefícios para a saúde. Para isso, é necessário uma cafeteira de gotejamento ou uma jarra com um filtro de aço inoxidável ou um suporte de vidro.

Aprenda mais sobre a relação café e saúde.

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