Cafeteira italiana Milan 250 ml - Lacor

Descrição de Cafeteira italiana Milan 250 ml - Lacor

Cafeteira italiana Milan, da Lacor. Ideal para fazer um café muito aromático de moagem média ou fina (tipo açúcar ou sal) para uma extração perfeita. Capacidade 250 ml. Apropriada para todo o tipo de fogões, incluindo indução.

Esta cafeteira moka ou italiana é perfeita para preparar um café concentrado intenso em poucos minutos, semelhante a um café expresso, sendo também a base ideal para preparar outras bebidas à base de café: cappuccino, latte, etc. Além disso, apresenta uma alça ergonômica e uma tampa basculante que se mantém fixa e se abre e fecha através de um botão grande, facilitando o vertimento do café de forma muito confortável.

Pelo seu design atemporal e seu pequeno tamanho, também é ideal para levar em viagens, piqueniques, etc., evitando assim as cafeteiras italianas de alumínio. A cafeteira para café expresso da Lacor é fabricada com materiais totalmente seguros e livres de tóxicos:

• Corpo superior e inferior da jarra fabricado em aço inoxidável 18/10, material seguro, livre de BPA e ftalatos, muito higiênico e resistente à corrosão. Este tipo de aço é o de maior qualidade, resistência e durabilidade. Com acabamento polido espelho no exterior.
• Alça e botão de baquelite termoisolante.

Características da cafeteira italiana Milan - Lacor

• Jarra completa e funil de aço inoxidável 18/10, alça e botão de baquelite. Materiais totalmente seguros e livres de tóxicos.
• Limpeza com água e sabão suave. Apta para máquina de lavar louça, mas recomenda-se lavagem à mão.
• Capacidade 250 ml aprox. (4 xícaras).
• Com válvula de segurança e alça termorresistente.
• Fecho hermético por sua junta de silicone.

Como fazer café expresso na cafeteira italiana Milan de aço inoxidável - Lacor

Desenroscar o compartimento inferior do corpo superior girando no sentido anti-horário. Retirar o funil e adicionar água no compartimento inferior tendo em conta que o nível da água não ultrapasse a válvula de segurança, já que a cafeteira italiana poderia explodir.

Colocar o café moído no funil de aço inoxidável, conectar todas as peças e colocar a cafeteira numa fonte de calor (fogo, gás, vitrocerâmica ou indução). O vapor da água fervente atinge um nível de pressão que é capaz de bombear a água atravessando o funil com o café, infundindo-o e elevando-o pelo conduto da parte superior.

Ao ouvir um som fraco semelhante a um "gorgolejo" indicará que o café estará pronto, pois quando a base fica vazia produzem-se umas bolhas que apresentam esse som característico.

Recomenda-se não ferver demasiado o café porque isso afetaria o seu sabor.