Coco desidratado laminado, ecológico - Eco Salim

Descrição de Coco desidratado laminado, ecológico - Eco Salim

Coco laminado desidratado ecológico, proveniente da polpa de coco desidratada e laminada. O coco é um fruto exótico valorizado pela sua polpa nutritiva, muito rica em gorduras e em fibra. Além disso, é ideal para dar sabor e melhorar a textura das receitas, podendo ser usado em: porridge, granolas, bowls de frutos secos, como cobertura de saladas, em currys, arroz, batidos, decoração de sobremesas, snacks, etc.

A gordura do coco laminado é rica em ácido láurico, muito apreciada pelo seu efeito antimicrobiano, além de estar em estudo pelos seus notáveis efeitos sobre doenças degenerativas do sistema nervoso.

Além disso, as gorduras de cadeia média deste coco desidratado em lâminas são menos suscetíveis de se depositar na forma de gordura no nosso tecido adiposo, devido ao seu diferente modo de metabolização (por beta-oxidação e transportados pela via portal. Todos os detalhes em O óleo de coco e seu interesse no esporte e perda de gordura). Essas virtudes estão concentradas no óleo de coco virgem extra.

O coco laminado desidratado, também conhecido como chips de coco desidratado ou coco chips natural, é um alimento 100% cru.

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