Vainilha Bourbon em pó ecológica - Biovegan

Descrição de Vainilha Bourbon em pó ecológica - Biovegan

Vainilha Bourbon em pó ecológica da melhor qualidade. A baunilha é considerada a rainha das especiarias. Aproveite o sabor e a fragrância floral da baunilha pura e natural, sem açúcar e sem aromatizantes sintéticos.

A baunilha é o fruto de uma orquídea, existindo 3 tipos de baunilhas. A baunilha de Bourbon é a Vanilla planifolia (a espécie de melhor qualidade). Uma vez fecundada, produz vagens alongadas de cor negra com aroma intenso, que foram originalmente utilizadas pelos povos astecas e maias (México e Guatemala) associadas ao consumo de cacau, chamado xocolatl. Posteriormente foi importada pelos colonizadores e atualmente é cultivada nas zonas tropicais úmidas do planeta, sendo Madagascar e Indonésia os lugares com as maiores plantações atualmente.

Produto sem lactose. Apto para veganos. Se preferir, você pode adquirir baunilha bourbon em pó em potes de vidro de 15 g, ou também baunilha bourbon em vagem.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, de acordo com a rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Usos da baunilha em pó

Basta uma pitada para dar sabor aos seus sobremesas (imprescindível em cremes, natillas, arroz doce), chocolates, tortas, sorvetes, shakes, infusões, leites vegetais e leite merengado.

Esta baunilha de bourbon também é utilizada em pratos salgados, complementando bem com os picantes, para dar um toque levemente doce e exótico (por exemplo, ensopados de frango, vieiras ou curry).

Propriedades

A baunilha é considerada estimulante do sistema nervoso, útil para o tratamento de depressões e estados melancólicos.

Conheça Biovegan

Convidamos você a conhecer Biovegan, empresa alemã líder em alimentação responsável e na fabricação de produtos ecológicos para panificação, confeitaria e sobremesas caseiras. E também, apresentamos a Nicole Gartner, diretora da empresa que nos explica a história e o compromisso social da empresa.

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