Envasadora a vácuo - Foodsaver FFS005X

Descrição de Envasadora a vácuo - Foodsaver FFS005X

Máquina para embalar a vácuo, de uso doméstico: embutidora a vácuo FoodSaver, modelo FFS005X. Permite conservar os alimentos a vácuo em sacos, recipientes de Tritan ou garrafas, de modo que se prolonga a conservação dos alimentos até cinco vezes mais tempo do que utilizando outros métodos de conservação.

Eliminar o ar dos recipientes de conservação é um método que traz muitas vantagens, como a sua grande versatilidade no tipo de alimentos que podem ser conservados, a prolongação da duração de todos os alimentos, a manutenção das suas qualidades organolépticas e nutricionais. Detalhamos todas essas vantagens em Conservar a vácuo, usos e vantagens.

Escolhemos esta embutidora FoodSaver porque elimina eficazmente o ar dos recipientes graças a uma poderosa bomba de sucção, de 0,6 Bar que assegura a máxima extração do ar (4,7 l/min). Sela corretamente, de modo que não se perde o vácuo durante o tempo de conservação. Tem a opção de selar sacos sem fazer o vácuo se desejado. Tem programas específicos para alimentos secos e húmidos, o que nem todas as embutidoras permitem. Além disso, permite embalar a vácuo não só em sacos, suas opções são:

• Bolsas: bolsas para conservar alimentos secos. Bolsas especiais para envasar ao vácuo, de plástico livre de BPA e de ftalatos. Podem ser reutilizadas se foram usadas para envasar alimentos crus.
• Rolos de plástico: para o mesmo uso que as bolsas, podem ser cortados ao comprimento desejado, permitindo escolher a cada momento o tamanho da embalagem. Compatível com rolos pequenos e grandes.
• Recipientes para vácuo FoodSaver (packs de recipientes de 2 e 3 recipientes) de Tritan, resina livre de BPA e de ftalatos.  É possível fazer o vácuo nestes recipientes gracias à válvula da tampa destes recipientes e ao tubo acessório que contém a máquina de envasar. Nos recipientes podem ser envasados todo tipo de alimentos, pratos cozinhados, cremes e líquidos. Também alimentos que não queremos esmagar fazendo o vácuo em bolsas, como folhas de alface e vegetais ou produtos delicados de confeitaria. Os recipientes não estão incluídos com a máquina de envasar, mas são opcionais. 
• Garrafas: para fazer o vácuo em garrafas utiliza-se a tampa que vem incluída na máquina de envasar FoodSaver FFS005X e que permite manter por mais tempo a frescura do vinho, azeite e líquidos não gaseificados.

Características da máquina de envasar FoodSaver FFS005X

• Design compacto que ocupa pouco espaço e permite armazenamento na vertical.
• Sistema de fechamento simples.
• Função independente de apenas selagem para alimentos delicados ou para fechar bolsas sem fazer o vácuo. 
• Função automática de vácuo e selagem.
• Programas específicos para alimentos secos ou húmidos.
• Indicadores luminosos de funcionamento e nível de progresso.
• Luz indicadora de sobreaquecimento.
• Bandeja removível para líquidos, caso ao envasar alimentos líquidos ocorra algum derrame. É apta para a máquina de lavar louça.
• Acabamento em metal e plástico de alta qualidade.

Até aqui as características em comum com o modelo FoodSaver FFS015X. As características seguintes são as características extras deste modelo FFS005X:

• Potência de sucção ligeiramente maior da bomba de vácuo.
• Modo “Pulse” para um maior controle da velocidade de vácuo. Útil para alimentos delicados, evita que o alimento seja esmagado.
• Sistema de 3 velocidades que otimiza a velocidade de vácuo para bolsas e frascos de diferentes tamanhos.
• Compartimento para rolos e lâmina de corte incorporada.
• Funcionamento com mãos livres que permite ativá-la com apenas um botão.

Conteúdo da máquina de envasar FoodSaver FFS005X

A máquina de envasar FoodSaver FFS005X vem equipada com:

• Rolo para embalagem a vácuo de 0,28 x 3,04 m.
• 5 sacos para embalagem a vácuo de 0,94 litros.
• 5 sacos para embalagem a vácuo de 3,78 litros.
• 1 recipiente de armazenamento FoodSaver de 0,7 litros de capacidade.
• 1 cânula ou tubo para usar com recipientes a vácuo FoodSaver.

O processo de embalagem a vácuo com FoodSaver é muito simples: basta introduzir os alimentos no saco, colocar as bordas abertas dentro do embalador, girar a trava de fechamento e esperar que ele faça seu trabalho de forma automática. Os indicadores luminosos mostrarão o progresso do processo e também quando ele é concluído. Uma vez embalados os alimentos, pode-se colocar nas bolsas a data de embalagem.

Um método caseiro muito simples e rápido de preservar os alimentos, rapidamente amortizável em qualquer lar.

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