Canela de Ceilão em rama, ecológica - Sonnentor

Descrição de Canela de Ceilão em rama, ecológica - Sonnentor

Canela de Ceilão em rama ecológica, de primeira qualidade.  Sabor doce e suave e com ligeira nota de laranja. A canela em rama é a casca interna da árvore de canela.

Perfeita para infusões, não só em infusões de ervas ou chá, também em sobremesas, compotas, ponches e até em molhos de pratos salgados como pratos de carnes e cuscuz.

É suficiente que os paus de canela estejam no líquido quente durante cerca de 10 minutos, preferencialmente se antes lhes dermos uma fervura rápida. A canela já era usada no antigo Egito por suas propriedades culinárias e medicinais.

A canela é uma das especiarias com mais poder antioxidante pelos fenóis que contém, como no vinho, e pelos flavonoides, também presentes nos mirtilos. Contém vitaminas B1 e C e minerais como o fósforo, o cálcio, o ferro e o potássio.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo informação do fabricante. Mais informação sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação. 

Também disponível Canela de Ceilão em pó ecológica de Sonnentor.

Propriedades da canela

• Respiratórias: ajuda a tratar a bronquite, tosse, constipações.
• Digestivas: digestões difíceis, flatulência, vómitos e acidez.
• Energizante: a sua capacidade energizante e de fornecer calor ao corpo fazem parte da sua fama como afrodisíaco.
• Ajuda contra as dores de cabeça e melhora a memória e as funções cognitivas.
• Regulador dos níveis de glicose: indicada para a diabetes tipo II.
• Circulatórias: melhora a circulação sanguínea nas extremidades, diminui o colesterol no sangue.
• Emenagoga: regula os sintomas associados à menstruação.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica com a máxima autenticidade e sinceridade e ainda é uma das poucas empresas que realmente adota a Economia do Bem Comum. 

Sonnentor "Porta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no local onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho sozinho aos 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 colaboradores e já desenvolveu 900 produtos. 

Todos os produtos são ecológicos a 100% e provêm de comércio direto com os agricultores, o seu balanço de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas. 

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