Amido de batata orgânico - Bauckhof

Name: Amido de batata orgânico - Bauckhof
Brand: Bauckhof
SKU: BKR3
Price: 3.1332 EUR
Availability: InStock
Rating: 10 (1 reviews)

Fécula ou amido de batata, ideal para engrossar molhos e adicionar a massas panificáveis sem trigo. Embalagem de 250 g.

Descrição
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Descrição de Amido de batata orgânico - Bauckhof

A fécula de batata biológica é um pó fino que se obtém após a moagem e secagem da batata, um tubérculo da família das solanáceas.

Espessante natural de cor branca, sabor neutro e sem odor, similar ao amido de milho. É utilizado pelas suas propriedades espessantes, para dar densidade a cremes, sopas, molhos e também em pães sem glúten, sobremesas, etc.

Ideal para espessar pães e pastelaria sem glúten conferindo esponjosidade e leveza às preparações.

Mais espessantes naturais disponíveis na secção de "Espessantes".

Como usar a fécula de batata

Dissolver em líquido e aplicar sobre o produto a ser espessado durante o cozimento ou depois dele. Levar à ebulição.

Para molhos e sopas usar 40 g por cada litro de água, para cremes 60 g por cada litro de água e para sobremesas 90 g por cada litro de água. Lembrar que uma colher de sopa de amido equivale a 10 g.

Aviso importante sobre a informação do produto.

Características de Amido de batata orgânico - Bauckhof

Informação nutricional de Amido de batata orgânico - Bauckhof

Conteúdo por	100 g
Energia	336 kcal
Gorduras	0,1 g
Hidratos de carbono	83 g
Fibra	0,1 g
Proteínas	0,6 g
Sal	0,02 g

Esta informação pode sofrer alterações por parte do fabricante. Consulte a embalagem do produto.

Conteúdo líquido: 250 g
Conservação: Guardar em local fresco e seco
Contém açúcar adicionado: Não
Contém glúten: Não
Contém lactose: Não
Contém leveduras: Não
Pode conter vestígios de: Frutos de casca e sésamo
Ingredientes: Amido de batata proveniente da agricultura ecológica
Esta informação pode sofrer alterações por parte do fabricante. Consulte a embalagem do produto.
Nome e endereço do fabricante: Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemanha