Salsa de coco aminos ecológica - Salud Viva

Descrição de Salsa de coco aminos ecológica - Salud Viva

Salsa de coco aminos ecológica, de Salud Viva. Ideal para temperar sopas, legumes salteados, tofu, saladas, marinadas, molhos, guisados, marinados, arrozes, peixes, vinagretes, etc. Embalagem de 330 g.

A salsa de coco aminos é obtida da fermentação da seiva das flores do coqueiro (Cocos nucifera) com sal marinha, resultando em um molho com baixo índice glicêmico, rico em 17 aminoácidos, minerais (cálcio, potássio) que se destaca por ser muito apreciada na culinária asiática e totalmente adequada para veganos, celíacos, intolerantes à lactose e aqueles que seguem uma dieta paleo que restringe alimentos com soja.

Esta salsa de coco aminos contém um 65% menos de sal que o tamari ou o molho de soja, e proporciona um sabor similar, ligeiramente menos salgado, com notas levemente doces. Além disso, é elaborada sem aromatizantes, corantes artificiais ou açúcares adicionados. Com a salsa de coco aminos, enriquece-se o sabor dos pratos sem mascará-los.

Produto sem glúten, conforme rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten na alimentação.

Sugestões de uso da salsa de coco aminos ecológica

A salsa de coco aminos, além de ser utilizada como substituto da soja, também pode ser uma alternativa ao sal, sendo um excelente tempero para saladas.

Conservar em um local fresco e protegido da luz.

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