Moldes para salsichas de silicone platina - Lurch

Descrição de Moldes para salsichas de silicone platina - Lurch

Set de 2 moldes para fazer salsichas com tampa de silicone platino com 4 cavidades cada um, de Lurch. Ferramenta indispensável para preparar salsichas caseiras de tamanho médio. A alternativa caseira e saudável às salsichas industriais para fazer em casa salsichas vegetarianas e veganas com ingredientes saudáveis de nossa escolha.

Com os dois moldes preparam-se 8 salsichas no forno ou a vapor, de tamanho padrão: 11 x 2 cm (altura x diâmetro). Cada molde consiste em duas partes:

• Uma base para adicionar a massa das salsichas.
• Uma tampa que se coloca em cima da base ficando fechada por um sistema de botões. Desta forma, a massa é compactada e a cozedura é favorecida.

Como fazer salsichas caseiras

Com este conjunto de 2 moldes pode-se fazer 8 salsichas caseiras na sua versão mais saudável e personalizada: salsichas de tofu, de leguminosas, de glúten de trigo, etc.

Uma vez escolhidos os ingredientes, recomenda-se utilizar um liquidificador potente ou um espremedor para obter uma massa homogênea que compacte bem. Por outro lado, após a cozedura das salsichas, seja no forno ou a vapor, aconselha-se a dourar na frigideira.

Características do molde para salsichas

Este molde é feito com silicone platino, o silicone de mais alta qualidade, reticulado com platino. Trata-se de um material totalmente seguro e certificado sem tóxicos, inclusive nos seus corantes. Lurch certifica que este é um material livre de BPA, ftalatos, metais pesados, peróxidos, aminas aromáticas. Graças a isso, a folha de silicone tem estas características:

• Material seguro livre de tóxicos: silicone platino 100%.
• Flexível, antiaderente e de muito longa durabilidade.
• Não transmite odores nem sabores.
• Muito fácil de limpar.
• Empilhável.
• Resistente a temperaturas de -40 a 240 ºC.
• Não descolore com o uso e não transfere corantes para os alimentos.
• Corantes não tóxicos.
• Adequado para todo o tipo de alergias.
• Garantia tecnologia Flexiform: todos os produtos Lurch foram fabricados mediante a inovadora tecnologia NODITEC: nódulos inseridos de forma circular, que modificam as características de torção. Desta forma, a sua estabilidade e flexibilidade são superiores ao resto das silicones e não se alteram ao longo da vida do produto.

Lurch, utensílios práticos, funcionais e de alta qualidade. Materiais livres de tóxicos para uma cozinha criativa. Conheça Lurch!