Mini cocotte de cerâmica de grés esmaltada, cor vulcânica, 10 cm - Le Creuset

Descrição de Mini cocotte de cerâmica de grés esmaltada, cor vulcânica, 10 cm - Le Creuset

Mini cocotte de cerâmica grés esmaltada cor vulcânica, da Le Creuset. Ideal para assar (muffins, miniquiches, pasteizinhos salgados, blondies, coulant, etc.) e servir pequenas porções, preparar cremes, geleias, soufflés de legumes, mini-ratatouille, patês, patês veganos, aperitivos, condimentos, etc. Com 10 cm de diâmetro e cor vulcânica.

Esta mini cocotte, chamada cocotte, do francês "caçarola", é fabricada em cerâmica grés esmaltada, um material que resiste a altas temperaturas e que pode absorver o calor para distribuí-lo lentamente aos alimentos sem alterar a composição química e preservando todos os nutrientes e o sabor.

O esmalte está totalmente livre de PFOA e metais pesados. Além disso, a cerâmica grés é um material duro e resistente, com a mínima porosidade, por isso não absorve odores nem sabores dos alimentos.

A mini cocotte é muito apreciada para assar sobremesas salgadas e doces ou servir aperitivos e molhos, sendo utilizada como ramequin para levar à mesa e comer diretamente sem necessidade de despejar o conteúdo em um prato.

Se utilizada para assar, por se tratar de uma porção pequena, precisa de menos tempo e cozinha de forma homogênea por dentro sem chegar a ressecar.

Também disponível outras cocotte mini de cor cereja, preto e merengue.

Características da mini cocotte de cerâmica grés esmaltada - Le Creuset

• Mini cocotte redonda de cerâmica grés esmaltada. Material muito resistente e totalmente atóxico.
• Apta para forno e micro-ondas.
• Grande resistência e durabilidade: -23 ºC a 260 ºC.
• Medidas: diâmetro superior de 10 cm e altura de 5 cm sem tampa.
• Capacidade: 250 ml.
• Fácil limpeza: recomenda-se limpeza à mão. Deixar esfriar, lavar com um sabão suave e secar. Para eliminar sujeira difícil, uma vez frio, deixar de molho em água e sabão por 10 ou 20 minutos e retirar a sujeira com uma esponja suave.
• Não é antiaderente.
• Esmalte não resistente a mudanças bruscas de temperatura.
• Apto para forno e micro-ondas. Não usar sobre fogo direto nem em placas vitrocerâmicas ou de indução.

Devido ao seu processo de fabricação artesanal, a cor pode variar ligeiramente de um produto para outro.

Conasi escolhe Le Creuset

Le Creuset é uma empresa francesa especialista na fabricação de utensílios de cozinha de ferro fundido com esmalte vitrificado de alta qualidade. Um material extremamente durável, atóxico, higiênico e muito valorizado em todas as cozinhas do mundo.

Formas de areia reutilizáveis dão forma ao ferro líquido de cada peça de Le Creuset, que é fabricada artesanalmente, esmaltada e cozida a altas temperaturas, proporcionando um acabamento profissional, ideal para cozinhar sem tóxicos e recuperar os sabores mais tradicionais de antigamente.