Mini cocotte de cerâmica de grés esmaltado, cor merengue, 10 cm - Le Creuset

Descrição de Mini cocotte de cerâmica de grés esmaltado, cor merengue, 10 cm - Le Creuset

Mini cocotte de cerâmica gres esmaltada cor merengue, da Le Creuset. Ideal para assar (muffins, miniquiches, pastéis salgados, blondies, coulant, etc.) e servir pequenas porções, preparar cremes, geleias, souflés de vegetais, mini-ratatouille, pastas, patês veganos, aperitivos, condimentos, etc. De 10 cm de diâmetro e cor merengue.

Esta mini cocotte, denominada cocotte, do francês "caçarola", é fabricada em cerâmica gres esmaltada, um material que resiste a altas temperaturas e que pode absorver o calor para distribuí-lo lentamente aos alimentos sem alterar a composição química e preservando todos os nutrientes e todo o sabor.

O esmaltado está totalmente livre de PFOA e metais pesados. Além disso, a cerâmica gres é um material duro e resistente, com mínima porosidade, o que impede a absorção de odores ou sabores dos alimentos.

A mini cocotte é muito apreciada para assar sobremesas salgadas e doces ou servir aperitivos e molhos, sendo usada como ramequin para levar à mesa e comer diretamente sem necessidade de transferir o conteúdo para um prato.

Se utilizada para assar, por ser uma porção pequena, necessita de menos tempo e cozinha de forma homogênea por dentro sem secar.

Também disponível em outras cores de cocottes mini: cereja, vulcânica e preto.

Características da mini cocotte de cerâmica gres esmaltada - Le Creuset

• Mini cocotte redonda de cerâmica gres esmaltada. Material muito resistente e totalmente atóxico.
• Apta para forno e microondas.
• Grande resistência e durabilidade: -23 ºC até 260 ºC.
• Medidas: diâmetro superior de 10 cm e altura de 5 cm sem tampa.
• Capacidade: 250 ml.
• Fácil limpeza: recomenda-se limpeza manual. Deixar arrefecer, lavar com um sabão suave e secar. Para eliminar sujidades difíceis, uma vez frio, deixar de molho em água e sabão durante 10 a 20 minutos e remover a sujidade com uma esponja suave.
• Não é antiaderente.
• Esmaltado não resistente a mudanças bruscas de temperatura.
• Apto para forno e microondas. Não utilizar sobre fogo direto nem sobre placas de vitrocerâmica ou de indução.

Devido ao seu processo de fabricação artesanal, a cor pode variar ligeiramente de um produto para outro.

Conasi escolhe Le Creuset

Le Creuset é uma empresa francesa especialista na fabricação de utensílios de cozinha de ferro fundido com esmalte vitrificado de alta qualidade. Um material extremamente durável, atóxico, higiênico e muito valorizado em todas as cozinhas do mundo.

Moldes de areia reutilizáveis dão forma ao ferro líquido de cada peça da Le Creuset, que é fabricada artesanalmente, esmaltada e cozida a altas temperaturas proporcionando um acabamento profissional, ideal para cozinhar sem tóxicos e recuperar os sabores mais tradicionais de outrora.