Sementes de cânhamo descascadas ecológicas, 250 g - Salud Viva

Descrição de Sementes de cânhamo descascadas ecológicas, 250 g - Salud Viva

As sementes de cânhamo são consideradas as sementes mais nutritivas devido ao seu alto teor de proteínas (contêm todos os aminoácidos essenciais). Elas têm 23% de proteínas altamente assimiláveis e disponíveis, uma vez que seu principal componente proteico é a proteína chamada edestina e o restante é albúmina, ambas proteínas de muito alto valor biológico. Como sementes que são, também têm um alto teor de gorduras, tratando-se de ácidos graxos poli-insaturados omega 3 e 6 (relação adequada entre 3 e 2,5 : 1). Embalagem de 250 g.

Portanto, são um superalimento energizante muito recomendado para dietas de atletas (mais informações sobre as necessidades de proteínas em atletas e em atletas veganos), dieta paleo, dieta cetogênica, ou seja, dietas que priorizam proteínas e gorduras saudáveis em relação aos carboidratos. A semente de cânhamo contém sim carboidratos, na sua maior parte sob a forma de fibra solúvel.

Escolhemos sementes descascadas para facilitar a absorção de seus nutrientes, uma vez que a semente de cânhamo sem casca (os cañamones) possui uma pele bastante dura, embora essa semente sem casca seja mais rica em fibra.

Claro que as sementes de cânhamo não têm nenhum efeito psicotrópico, como ocorre com outras partes da planta.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, de acordo com a rotulagem do fabricante. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação.

Como utilizar as sementes de cânhamo descascadas

As sementes de cânhamo descascadas têm um sabor que costuma agradar a todos, sendo muito agradáveis de usar em saladas, sobre qualquer creme, molho, sobremesas, em qualquer prato.

O leite de cânhamo também é nutritivo e delicioso, sendo muito simples de fazê-lo, por exemplo, com Chufamix: 100 g de sementes de cânhamo por litro de água, triturar e coar.

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