Semillas de mungo para germinar ecológicas - Sonnentor

Descrição de Semillas de mungo para germinar ecológicas - Sonnentor

Semillas ecológicas de mungo para germinar. O mungo (Vigna radiata) é uma leguminosa e é especialmente rica em proteínas. Trata-se de um feijão, também chamado de "soja verde". Talvez os brotos de feijão mungo sejam os mais populares de todos, os conhecidos "brotos de soja". Por ser uma leguminosa, recomenda-se refogá-los levemente. Podem ser consumidos não apenas em saladas, mas também em tortilhas, sopas, como parte de arrozes, macarrões, rolinhos, refogados de verduras. Embalagem de 120 g.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação.

Os brotos são alimentos vivos que revitalizam nossa alimentação e estão cheios de propriedades nutritivas.

Propriedades do mungo

• Rico em proteínas e também em ferro, magnésio e fósforo, e em relação às vitaminas B1, B2, B3, E, A, C destaca-se pelo seu teor de Vitamina K e B9.
• Especialmente indicado para reduzir o colesterol.
• Os 62% do feijão mungo seco são carboidratos que se transformam lentamente em energia. É o tipo de açúcares complexos que fornecem combustível de qualidade para as atividades diárias e previnem a resistência à insulina, diabetes e obesidade.

Como germinar o mungo

As sementes de mungo não são mucilaginosas, portanto a melhor forma de germiná-las é em germinador de tarro ou em bolsa de germinação (também poderiam ser germinados em germinador de prato, embora no prato exijam um pouco mais de atenção para evitar que sequem).

• Tempo de molho: cerca de 12 horas. No germinador automático Easygreen não precisam ser hidratadas. Lave e descarte a água.
• Mantenha úmidas permanentemente, umedecendo várias vezes ao dia no tarro, bolsa ou prato.
• Tempo de germinação: 2-4 dias.

Aprenda a germinar em casa e conheça os 7 segredos para germinar sementes em casa e os erros mais comuns ao fazer brotos.

Sobre Sonnentor

Sonnentor é uma empresa que promove a sustentabilidade e a agricultura ecológica desde a mais profunda autenticidade e sinceridade e, além disso, é uma das poucas empresas que realmente se acolhem à Economia do Bem Comum.

Sonnentor "Puerta do Sol", foi criada em 1988 por Johannes Gutmann no local onde nasceu, Waldviertel, Áustria, começando o caminho em solitário quando tinha 23 anos, vendendo ervas no mercado. Atualmente mais de 200 agricultores cultivam para Sonnentor e a empresa conta com mais de 400 funcionários e já desenvolveu 900 produtos. 

Todos os produtos são 100% orgânicos e provêm de comércio direto com os agricultores, seu saldo de CO2 é neutro e todas as suas embalagens são totalmente ecológicas. 

Continuar lendo sobre Sonnentor.

Aviso importante sobre a informação do produto.