Ralador estreito de duplo corte: fino e estreito

Descrição de Ralador estreito de duplo corte: fino e estreito

O rallador estreito de duplo corte, fino e médio, permite ralar com precisão frutas, legumes, gengibre, cúrcuma, queijos duros, chocolate e outros alimentos duros graças à qualidade do afiado de suas lâminas e seu design ergonômico.

Com este rallador obtém-se dois tipos de corte: fino e médio, não rasgando o alimento, mas cortando fácil e confortavelmente com precisão, graças ao afiado de suas lâminas com tecnologia RazorTech. Com a finura do seu corte, obtém-se uma textura delicada e a intensificação dos sabores e aromas dos alimentos.

Este rallador estreito de duplo corte apresenta um manípulo suave ao toque, muito confortável e fácil de segurar. Além disso, a borda ou base antiderrapante de borracha inclinada proporciona maior estabilidade e segurança durante seu uso ao apoiar-se perfeitamente na superfície de trabalho e, assim, facilitar o ralar evitando deslocamentos desnecessários. Por outro lado, vem com uma capa protetora de plástico duro para guardá-lo de forma segura.

Se deseja maior segurança no uso, também temos à sua disposição o protetor de dedos deslizante para ralladores estreitos.

Características do rallador estreito de duplo corte

• Tamanho do rallador completo: 40 cm de comprimento x 4,5 cm de largura
• Lâminas afiadas com tecnologia RazorTech de corte fino e médio de aço inoxidável 18/10.
• Inclui um protetor para assegurar o rallador.
• Apropriado para a máquina de lavar louça.

Tecnologia RazorTech

RazorTech é a tecnologia utilizada para criar as lâminas dos ralladores de Lurch. Trata-se de uma técnica que usa fotogravura para marcar as bordas ou lâminas com um resultado de alta qualidade: lâminas muito afiadas, resistentes e bem definidas. Originalmente, esta tecnologia era usada para produzir algumas peças sofisticadas de computadores, sendo adaptada por Lurch para introduzir utensílios de cozinha de alta qualidade com tecnologia RazorTech.

Portanto, os utensílios de corte, como ralladores e mandolinas fabricados com esta técnica, são considerados ferramentas de cozinha profissional pela qualidade do corte e facilidade no uso. As lâminas obtidas com RazorTech cortam com precisão e firmeza sem rasgar os alimentos e sem necessidade de exercer pressão, obtendo um corte limpo e preciso que mantém o sabor e aroma praticamente intacto do alimento.

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