Lurch

A empresa alemã Lurch, fundada em 1995, é símbolo de qualidade e inovação nos utensílios de cozinha. A sua base é a utilização de materiais de elevada qualidade e sem tóxicos, utilizando especialmente a silicone platino. Lurch destaca por traer a criatividade a nossas cozinhas, lo qual queda perfeitamente simtaçaizado por ser a empresa que lanzó ao mercado o primeiro espiralizador, em 1997, utensilio que posteriormente tanto se ha popularizado. 

Os produtos Lurch têm sempre o selo da funcionalidade, aunando dos características: usabilidad e design. A ampla gama de produtos Lurch cubre muitas necessidades da cozinha, com produtos muito práticos graças a designs muito depurados e que nos fazem fácil o seu utilização.

Lurch e materiais

Os produtos Lurch estão feitos básicamente de aço inoxidável e de silicone platino, materiais estables, de muito elevada durabilidade e que no transfieren toxicidade aos alimentos.

Otros materiais que podemos encontrar nos produtos Lurch é ou bambu das tablas de madeira ou bem ou vidro da base dos formas desmontables para fazer pasteles.  

Silicona Platino, matéria-prima base de Lurch

Lurch desenvolve em 1999 Flexiform de silicone platino 100%, utilizando tecnologia NODITEC. Esta tecnologia consiste na inserción de nódulos de forma circular, que modifican as características de torsión da silicone. Desta forma, o seu estabilidad e flexibilidade são superiores ao risto de silicones e no se alteran ao longo da vida do produto, sem deformarse. Além disso, tanto o material como todos os corantes que utilizam estão certificado sem tóxicos, livres de BPA, ftalatos, metais pesados, peróxidos, aminas aromáticas.

A silicone platino é o material ideal para:

• Produtos nos que interesa a cualidad antiadherente da silicone platino, como os produtos antiadherentes para hornear (como os seus 3 láminas de silicone platino para forno ou os formas de silicone platino: panes, baguetes, magdalenas, brownies, etc. )
• Produtos nos que interesa a flexibilidade indeformable da silicone platino, como As cubiteras ou ou escurridor plegable.
• Produtos para utilizar com menaje delicado, como antiadherentes nos que queremos evitar ralladuras. neste caso, os produtos de "cuelga" de  Lurch são perfectos, como espátulas de silicone, cazo, espumadeira e toda a gama de utensilios para preparar e servir a alimentação.

Aço inoxidável

Lurch desenvolveu a Série Tango, com uma gran variedade de utensilios para todas as necessidades culinarias. Os espiralizadores simples Tango foram a primicia da série, seguida mais tarde por uma ampla gama, com corta pizza, descorazonador de maçãs, descascador de Gengibre, coladores, colher de helado, rallador de citrinos, tenedor para patatas.... e os mais tradicionais artigos de "cuelga": espumadeira, cazo, cucharón, etc.

A outra gama de aço inoxidável de Lurch são os ralladores e mandolina, produtos que dejan patente a elevada qualidade Lurch devido ào utilização da tecnologia RazorTech. se trata de um sistema que Lurch adapta aos seus lâminas para conseguir um resultado muito afiado e resistente. Graças a esta tecnologia, os seus utensilios de corte são ferramentas de qualidade profissional, cuya qualidade de corte é excecional: cortes muito limpios, sem desgarros, com a mínima prensagem. 

Outros produtos de aço inoxidável de Lurch são os aros para emplatar, os vaciadores de frutas e legumes (juego de lâminas circulares que permitem fazer originais e creativas combinaciones de vegetais) ou o seu minimalista rolo de cozinha (¡no entanto; ou mais prático que se pode encontrar!).

Bambú

se na cozinha é necesaria Uma tabla de corte, Lurch nos da a melhor solução posible: apenas dos tablas, mas insuperables. As tablas de cozinha Lurch são de bambu, muito robustas e com um design "de doble encosta": por uma parte é uma tabla lisa normal e pela outra parte, tem uma inclinación que permite escurrir os líquidos e que os alimentos se salgan da tabla. 

Mais produtos Lurch

Também, Lurch oferece-nos produtos que cubren necessidades mais específicas, como ou deshuesador de cerezas, multiabridor 5 em 1, pala recogedora de migas, sacacorchos, tijeras desmontables, tampões herméticos para garrafas e outros produtos que ponemos ao seu disposição. 

Spirali, ou emblema de Lurch

Terminamos com o produto estrella de Lurch, ou espiralizador. ou Spirali chegou timidamente, mas com rapidez conquistó aos amantes da cozinha saudável, dándonos a possibilidade de fazer espaguetis ou espirales vegetais. Os mais populares são os espaguetis de calabacín, que se podem comer inclutilização sem cozinhar. Símtaçao da cozinha simples, rápida e saudável, os espaguetis vegetais são tan versátiles e fáciles de elaborar como se pode comprobar nestas 9 receitas de espaguetis vegetais de nosso blog. Atualmente Lurch oferece-nos 3 tipos de espiralizadores: Spirali Super, Spiralo e ou espiralizador Tango.  

Lurch pone a nosso alcance qualidade e funcionalidade, com um toque creativo e desenfadado no nossos pratos.