La Traviesa

A Traviesa começa em 2013 na Sierra da Contraviesa na Alpujarro granadina pela mão de Manuel Valenzuela e o seu hijo Lorenzo Valenzuela.

Ambos oferecem uma variedade de vinos autênticos, sem sulfitos adicionados, elaborados a partir de uva biológica de variedades como a vigiriega, garnacha e tempranillo compradas a vários produtos da Sierra da Contraviesa.

Os seus vinhas se caracterizan por cultivarse a uma altitude entre 1300 e 1400 metros sobre ou nivel do mar, o que proporciona um clima especial que permite obter um produto único em completo equilíbrio com a natureza.

Além disso, os seus vinos são considerados de elevada qualidade ao estar elaborados com racimos de uvas saudáveis, selecionados manualmente de forma rigurosa, para evitar a utilização de conservantes.