Compota de frutos silvestres, biológica

Descrição de Compota de frutos silvestres, biológica

Esta compota de frutos do bosque é um cocktail perfeito de fitoquímicos provenientes de bagas: mirtilos, framboesas, groselhas e amoras. É um produto excecional, ao qual não foi adicionado açúcar nem qualquer tipo de adoçante, espessante ou aditivo, é frutos do bosque 100%. Os frutos são colhidos à mão, um a um, no seu momento ótimo de maturação. A oficina onde se elaboram as compotas e sumos (no mesmo dia em que se colhem os frutos) encontra-se na própria quinta, garantindo que todas as propriedades dos produtos permanecem intactas.

Produto sem glúten, segundo etiquetagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten na alimentação.

Seu poder antioxidante é muito importante, bem como o conteúdo em polifenóis saudáveis (ácido elágico, antocianinas e proantocianidinas). Citando o Dr. Servan no seu livro Anticâncer:

"Os morangos, as framboesas, os mirtilos, as amoras e os mirtilos vermelhos contêm ácido elágico, bem como grande quantidade de polifenóis, que estimulam os mecanismos de eliminação de substâncias cancerígenas e inibem a angiogénese. Além disso, as antocianidinas e proantocianidinas promovem a apoptose das células cancerígenas".

Esta compota de frutos do bosque é um concentrado de bagas, cultivadas na quinta ecológica "Los Arándanos" de Taramundi, em Astúrias. Los Arándanos é uma empresa familiar dedicada ao cultivo ecológico de pequenos frutos do bosque e à elaboração de compotas, sumos e molhos.

Os produtos de "Los Arándanos" têm além da certificação ecológica COPAE, o Selo de Qualidade de Alimentos do Paraíso Natural. Los Arándanos recebeu o Prémio Nacional de Excelência à Inovação 2012, em reconhecimento à qualidade, rastreabilidade dos seus produtos e sua forma de trabalhar, unindo a tradição e a inovação.

Apresentamos-vos o lugar de onde provém esta compota:

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