Alga espirulina em pó, ecológica, 55% proteína - Algamar

Descrição de Alga espirulina em pó, ecológica, 55% proteína - Algamar

Espirulina ou spirulina, da Salud Viva. É uma cianobactéria (Spirulina Platensis) que faz parte do plâncton dos lagos como filamentos e tem forma de espiral, daí o seu nome. Considera-se também uma microalga ou alga unicelular. A sua cor azul esverdeado deve-se ao verde da clorofila que contém e ao azul da ficocianina.

Desde a antiguidade, a espirulina tem sido utilizada como alimento e atualmente é popular como suplemento dietético ou nutracêutico, devido às suas qualidades terapêuticas.

Como alimento é muito interessante devido ao seu elevado teor de proteínas (55%) que são de alto valor biológico, pois contêm todos os aminoácidos essenciais. Por isso, considera-se uma alternativa interessante para satisfazer as necessidades nutricionais de uma população mundial em crescimento. Contém também ácidos gordos essenciais, clorofila, provitamina A, vitaminas B (B1, B2, B6 e B12), E, K, minerais, polissacarídeos e é rica em fitoquímicos.

Do ponto de vista terapêutico, numerosos estudos clínicos mostram as suas qualidades anti-inflamatórias, antiangiogénicas (portanto anticancerígenas) e como poderoso antioxidante. A espirulina é também útil como hipolipemiante, para controlar os níveis de colesterol no sangue. Além disso, encontramos outro efeito interessante a mencionar, que são as suas propriedades quimiopreventivas contra toxicidade, mutagênese e carcinogênese na interação com fármacos ou tóxicos.

Suas propriedades energizantes devem-se ao seu alto conteúdo de ferro, em antioxidantes que melhoram todo o metabolismo celular e a grande quantidade de micronutrientes que intervêm no sistema imunológico (ácidos GLA, betacaroteno, selênio, potássio, manganês, cobre, cromo, magnésio, fósforo, zinco).

Milhões de pessoas no mundo tomam a espirulina ou spirulina como suplemento alimentar, sendo também utilizada como alimento para animais, em cosmética e pelos seus usos terapêuticos. Como superalimento e energizante é recomendada não só para desportistas ou pessoas em períodos de fraqueza ou sobreesforço, mas para todos, incluindo pessoas idosas, mulheres grávidas. Pode incluí-la nos seus batidos ou leites vegetais, sumos ou em qualquer preparação. Mais informações sobre as necessidades de proteínas em desportistas e em desportistas veganos.

A espirulina é um produto cru, vegano, sem glúten, sem lactose e sem açúcar adicionado. Qualidade ecológica, cultivada em águas limpas.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, conforme rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

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