Algamar

Algamar é uma empresa pionera em Espanha especializada na colheita, secagem e elaboração de algas marinas para utilização alimentario. Algas biológicas das costas gallegas, silvestres e provêmtes de águas limpias, com a melhor melhor qualidade.

em Galicia se encuentran as algas com mais qualidade do sur de Europa, formando frondosos jardines submarinos, de formas e cores muito variados.

As algas marinas fornecem a nosso organismo numerosos nutrientes, vitaminas e calcio, as algas são consideradas superalimentos, uma vez que contêm vitamina A, D, E, B1, B2, vitamina C, fósforo, potasio, hierro, yodo, fibra, sodio e pequenas quantidades de proteínas vegetais. Além disso, As algas contêm até 10 veces mais calcio que a leche. Por tudo isso, se les consideran como superalimentos.

As algas biológicas de Algamar são algas silvestres, provêmtes de águas limpias, que nos permitem disfrutar da melhor qualidade de legumes marinas, como ou alga Kombu biológica, alga espagueti de mar, alga nori, alga wakame e alga agar-agar ou aliños com algas ou gomasio com algas, estupendas formas de incorporar as algas a nossos pratos. 

Prémios que tem Algamar

Algamar tem sido reconocida recientemente com o prémio "Alimentos de Espanha à produção biológica 2023" por parte do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentação graças à colheita, secagem e elaboração das algas de forma renovável e mantendo sempre ou equilíbrio do ecosistema.

o método de seleção das algas é especial, uma vez que se realiza manualmente e de forma controlada justo ante de que estas empiecen a deteriorarse. Além disso, as algas estão envasadas num packaging 100% biodegradável e compostável em apenas 180 días.

Algamar aposta por obter algas autóctonas biológicas com fines alimentarios que han sido colhidas e secas utilizando recursos 100% renovables nos seus instalações tendo como objetivo principal cuidar a natureza.