Alga wakame ecológica 100 g - Algamar

Descrição de Alga wakame ecológica 100 g - Algamar

A alga wakame (Undaria pinnatida) ecológica é uma alga marrom com forma de folha de carvalho gigante. É tenra, curiosamente mais tenra quanto mais turbulentas são as águas em que cresce. Oferecemos esta wakame silvestre atlântica de Algamar, da costa galega e da melhor qualidade ecológica.

Uma vez que tem textura suave e sabor também suave e muito neutro, é fácil de introduzir na alimentação. É suficiente deixá-la de molho por cerca de 15 minutos e pode ser consumida crua em saladas, ou adicionada no final do cozimento de qualquer prato. Recomendamos a sopa de wakame e miso, altamente remineralizante e reconstitutiva, e o delicioso risotto vegano com alga wakame.

A alga wakame se destaca por ser a alga com maior teor de cálcio. Também contém ácido algínico, que lhe confere efeito saciante e depurativo, pois captura toxinas no intestino ajudando assim à sua eliminação.

A fucoxantina é o pigmento que dá à alga a cor marrom e segundo cientistas japoneses reduz a acumulação de gordura, concretamente da gordura abdominal.

Está descrito que favorece a produção de ácido hialurônico e elastina, pelo que são elaboradas máscaras faciais com ela para favorecer a elasticidade da pele.

Produto naturalmente livre de glúten. Mais informações sobre o glúten na alimentação.

Convidamos vocês a conhecer Algamar, a empresa que nos oferece estas ótimas algas atlânticas:

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