Sementes de mungo para germinar ecológicas - Pep up

Descrição de Sementes de mungo para germinar ecológicas - Pep up

Semillas ecológicas de mungo para germinar, de Pep up life. O mungo (Vigna radiata) é uma leguminosa e é especialmente rica em proteínas. Trata-se de um feijão, também chamado de "soja verde". Talvez os brotos de feijão mungo sejam os mais populares de todos, os conhecidos "brotos de soja". Como se trata de uma leguminosa, recomenda-se refogá-los levemente. Podem ser consumidos não só em saladas, mas também em tortilhas, sopas, como parte de arrozes, macarrão, rolinhos, refogados de legumes. Embalagem de 250 g.

Produto sem glúten e sem traços de glúten, segundo informações do fabricante. Mais informações sobre glúten e traços de glúten na alimentação. 

Os brotos são alimentos vivos que revitalizam nossa alimentação e estão cheios de propriedades nutritivas. 

Propriedades do mungo - Pep Up life

• Rico em proteínas e também em ferro, magnésio e fósforo e em relação às vitaminas B1, B2, B3, E, A, C destaca-se pelo seu conteúdo em Vitamina K e B9.
• Especialmente indicado para reduzir o colesterol.
• 62% do feijão mungo seco são carboidratos que se transformam lentamente em energia. É o tipo de açúcares complexos que fornecem combustível de qualidade para as atividades diárias e previnem a resistência à insulina, diabetes e obesidade.

Como germinar o mungo - Pep up life

As sementes de mungo não são mucilaginosas, por isso a melhor forma de germiná-las é em um germinador de tarro ou em uma bolsa de germinação (também poderiam ser germinadas em um germinador de prato, embora no prato exijam um pouco mais de atenção para evitar que sequem).

• Tempo de imersão: cerca de 8 horas. No germinador automático Easygreen, não precisam ser imersas. Lavar e descartar a água.
• Manter úmidas permanentemente, umedecendo várias vezes ao dia no tarro, bolsa ou prato. 
• Tempo de germinação: 2-3 dias.

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