Milho para pipocas biológico, 400 g - Naturgreen

Descrição de Milho para pipocas biológico, 400 g - Naturgreen

Milho para pipocas biológico, da Naturgreen. Milho da variedade Zea mays everta, de grão pequeno e casca dura que estoura quando aquecido dando origem às pipocas ou pipoquinhas. Embalagem de 400 g.

O milho para pipocas tem um sabor muito característico e uma textura crocante, perfeito para preparar pipocas caseiras de forma saudável e personalizada: com azeite de oliva extra virgem ou de coco, doces ou salgadas, com chocolate ou coloridas adicionando corantes naturais.

O milho é um cereal básico numa dieta sem glúten, devido ao seu alto conteúdo em hidratos de carbono. Comparativamente a outros cereais, o milho é pobre em proteínas mas rico em gorduras de boa qualidade, considerado benéfico para o controlo do colesterol. É também rico em manganês, fósforo, magnésio, zinco e ferro, vitaminas do grupo B (exceto vitamina B12) e vitamina E, e em carotenoides, especialmente luteína e zeaxantina, de ação antioxidante.

Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, o milho é um cereal de natureza refrescante que nutre e acalma o coração e o elemento fogo. Por outro lado, fortalece a vesícula biliar e ajuda no tratamento de cálculos biliares e a hepatite, ajuda a regular a digestão, promove a diurese e diminui a pressão arterial.

Produto sem glúten e sem vestígios de glúten, segundo rotulagem do fabricante. Mais informações sobre o glúten e vestígios de glúten na alimentação.

Como fazer pipocas de milho

As pipocas de milho podem ser preparadas numa panela ou frigideira desde que se use uma tampa, que deve ter saída de vapor ou, então, colocar de forma que haja uma abertura que permita a saída. 

O procedimento para fazer pipoquinhas ou pipocas de milho é muito simples:

• Cobrir o fundo da panela ou frigideira com azeite de oliva extra virgem ou óleo de coco e colocar em fogo alto.
• Uma vez que o óleo esteja aquecido, adicionar os grãos de milho numa única camada (evitando que fiquem uns sobre os outros) e tampar.
• Baixar para fogo médio quando começarem a ouvir-se as primeiras explosões. Quando deixarem de se ouvir, desligar o fogo e retirar a tampa.
• Temperar ao gosto e pronto!

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