Noodles de milho e arroz orgânicos - Pasta Natura

Descrição de Noodles de milho e arroz orgânicos - Pasta Natura

Noodles de milho e arroz orgânicos, de Pasta Natura. Os noodles são massas finas muito utilizadas na cozinha macrobiótica, na cozinha japonesa e que combinam muito bem com todo tipo de pratos asiáticos, woks, etc. Podem ser usados, por exemplo, para preparar uma saborosa sopa de miso com algas ou em pratos vegetarianos com tofu e ovo.

A elaboração dos noodles japoneses orgânicos é um trabalho minucioso, tanto a preparação da massa, quanto o corte e secagem subsequentes, são feitos de forma natural sem ar condicionado. Uma vez que os noodles secam, são cortados em feixes, na longitude desejada e embalados em pacotes.

A combinação de milho e arroz proporciona um alto valor nutricional, já que o arroz tem um alto conteúdo em nutrientes (vitamina k, selênio, etc.) e o milho comparativamente a outros cereais é pobre em proteínas mas rico em gorduras de boa qualidade, considerado benéfico para o controle do colesterol. Além disso, também é rico em manganês, fósforo, magnésio, zinco e ferro, vitaminas do grupo B (exceto vitamina B12) e vitamina E e em carotenoides, especialmente luteína e zeaxantina, de ação antioxidante.

Por serem cereais sem glúten, a sua digestão e tolerância são melhores do que os cereais com glúten. Aquelas pessoas que por alguma patologia não conseguem digerir bem a fibra podem digerir melhor o arroz branco desta massa.

Produto sem glúten, segundo o rotulado do fabricante. Mais informações sobre o glúten na alimentação.

Também podes experimentar os noodles de arroz negro, os noodles de arroz integral com abóbora e gengibre, os esparguetes de trigo sarraceno e os noodles de trigo sarraceno e batata-doce.

Modo de uso dos noodles de milho e arroz orgânicos - Pasta Natura

Sua elaboração é muito rápida: basta ferver durante 8-10 minutos em água fervente, escorrer e arrefecer com água. Misturar depois com os ingredientes preferidos.

Por que escolhemos Pasta Natura

Pasta Natura é uma empresa italiana especializada na elaboração de massas à base de farinhas sem glúten resultando na obtenção de produtos artesanais que combinam as receitas tradicionais com a inovação, fornecendo massas saborosas que preservam todos os nutrientes e têm maior digestibilidade.

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