Beterraba em tiras, cozida, orgânica, 345 g - Bihortal

Descrição de Beterraba em tiras, cozida, orgânica, 345 g - Bihortal

Beterraba em tiras, cozida, orgânica, de Bihortal. Proveniente de cultivos orgânicos e nacionais. Produto local. De fácil preparação. Embora a beterraba tenha naturalmente um sabor doce, adiciona-se uma pequena quantidade de xarope de agave para equilibrar a acidez do vinagre e o ácido cítrico natural, necessários para a conservação. Embalagem de vidro de 345 g. (Peso drenado de 190 g).

A beterraba natural conserva todo o seu sabor característico e suas propriedades nutricionais. É um ingrediente muito versátil na cozinha: perfeita para adicionar a saladas, bowls, hummus, torradas, wraps, salteados, acompanhamentos ou pratos veganos doces e salgados.

Produto livre de glúten e de traços de glúten, segundo informação do fabricante. Mais informações sobre o glúten na alimentação.

Também disponível outras conservas na seção conservas orgânicas.

Propriedades da conserva de beterraba - Bihortal

• A beterraba é destacada por ser uma fonte de fibra.
• Contém betaína, fitonutriente com capacidade anti-inflamatória, colaborador na síntese de creatina (importante na força e resistência muscular) e que demonstrou seu poder antitumoral em testes de laboratório. Tem alto conteúdo em diferentes tipos de antioxidantes, que combatem os radicais livres do organismo e previnem o aparecimento de doenças cancerígenas.
• Possui grande quantidade de vitaminas do grupo B (B1, B2, B3, B6) e vitamina C. É também muito remineralizante, fonte importante de ferro, iodo, sódio, potássio e cobre.
• A beterraba é considerada desintoxicante do fígado e do sangue.
• Rica em vitaminas: folatos, importantes na formação de glóbulos vermelhos e leucócitos e para grávidas, para prevenir malformações no tubo neural do feto.
• Fornece minerais como o potássio, que participam no funcionamento muscular e na regulação da pressão arterial.
• A beterraba é muito valorizada em desportistas, pois favorece a circulação e o desempenho físico ao melhorar o fluxo sanguíneo e a função muscular.

Como consumir a conserva de beterraba vermelha em vinagre - Bihortal

A conserva de beterraba vermelha já está cozida, não é necessário cozinhar previamente. Basta escorrer o líquido do frasco e enxaguar antes de consumir. São ideais para adicionar diretamente a saladas, wraps, hummus, torradas, salteados.

Receitas com beterraba biológica

• Pratos elaborados doces: pão de beterraba, donuts de beterraba, torta de coco e beterraba, bolo de chocolate e beterraba.
• Salteados, saladas, molhos: salada de beterraba, rúcula e amoras, ketchup de beterraba.
• Ensopados e sopas: sopa de beterraba, creme de beterraba, gazpacho de beterraba,
• Base de pratos veganos: massa de beterraba, hambúrguer de beterraba.
• Batidos e sumos: batido de beterraba e maçã, sumo fermentado de beterraba, batido de arandos e morangos

Sobre Bihortal

Bihortal é uma empresa de Jaén que elabora receitas caseiras como conservas vegetais, utilizando a sua própria matéria-prima e aproveitando seus excedentes. Seus produtos biológicos são elaborados artesanalmente seguindo a tradição e possuem certificações de qualidade e de cuidado com o meio ambiente.

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