Vainilha de Bourbon em pó biológica - Biovegan

Descrição de Vainilha de Bourbon em pó biológica - Biovegan

Baunilha Bourbon em pó, proveniente de agricultura ecológica, e da melhor qualidade.

A baunilha é o fruto de uma orquídea, chamada Vanilla planifolia (outras espécies são cultivadas, mas esta é a mais utilizada), que uma vez fecundada dá vagens alongadas de cor preta de intenso aroma, que foram originalmente usadas pelos povos astecas e maias (México e Guatemala) associadas ao consumo de cacau, chamado xocolatl. Posteriormente foi importada pelos colonizadores e atualmente é cultivada nas zonas tropicais úmidas do planeta, sendo Madagascar e Indonésia os locais onde há maiores plantações atualmente.

A baunilha é considerada estimulante do sistema nervoso, e é útil para o tratamento de depressões e estados melancólicos.

A baunilha é considerada a rainha das especiarias, pelo seu delicioso sabor e seu aroma, e é essencial em algumas sobremesas, como pudins veganos, cremes, arroz doce, chocolates, tortas, gelados ou leites vegetais. Embora também seja usada em pratos salgados, combinando bem com os picantes, para dar um toque ligeiramente doce e exótico (por exemplo, guisados de frango, vieiras ou curry).

A Baunilha Bourbon em pó é um produto sem glúten e sem lactose, adequado para veganos. Se preferir, pode adquirir a baunilha bourbon também em saquetas de 5 g, ou embalagens de baunilha em vagem. Mais informações sobre o glúten e traços de glúten na alimentação.

Desfrute do sabor e da fragrância floral da baunilha pura e natural, sem açúcar e sem aromatizantes sintéticos!

Conheça Biovegan

Convidamo-vos a conhecer Biovegan, empresa alemã líder em alimentação responsável e na fabricação de produtos ecológicos para padaria, pastelaria e sobremesas caseiras. E também, apresentamos-lhe a Nicole Gartner, diretora da empresa que nos explica a história e o compromisso social da empresa.

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